眼睛是心靈的窗戶，也是我們最重要的器官。從孩童時，老師家長就教導我們要愛護自己的眼睛。英國《每日郵報》指出，吃對食物有助緩解視疲勞。今天，青蓮君就和大家一起看看護眼的五大食物。
1、五顏六色的蔬果——維生素A
眾所周知的夜盲症，正是因為人體缺乏維生素A導致的。
五顏六色的水果和蔬菜，如胡蘿蔔、紅薯、芒果和木瓜等，所含的豐富β-胡蘿蔔素，在人體內可轉化為維生素A。
動物內臟及乳酪、雞蛋、魚肉、牛奶、酸奶等也是維生素A的來源。
此外，玉米黃素是人眼視網膜黃斑區域的主要色素，橙色和紅色辣椒是玉米黃素的重要來源。
2、綠色蔬菜——葉黃素
綠色蔬菜富含葉黃素，而葉黃素可以吸收有害的藍光和紫外線，對眼睛的晶狀體和視網膜起保護作用。
各種綠色蔬菜中，羽衣甘藍的葉黃素最多，每100克約有11.4毫克。雖然橙子和雞蛋 也含葉黃素，但吃夠41個橙子或71個雞蛋才等於80克羽衣甘藍中葉黃素的含量。菠菜是另一個很好的來源，每100克中含有7.9毫克的葉黃素。
3、貝類和瓜子——鋅
鋅是人體健康必需的元素，可增強視覺神經的敏感度。
瘦肉、穀類、牡蠣、蟹、種子和沙丁魚都是鋅的重要來源，其中牡蠣的含鋅量最高。
4、藍莓和黑莓——保護視網膜
藍莓、黑莓中的色素能保護視網膜細胞免受老化和光照引起的傷害。
研究還表明其中的色素可以減緩與年齡相關的黃斑變性和白內障，但還需要更多的研究。
5、油性魚類——Omega-3脂肪酸
在視網膜中的含量高，可維持光敏細胞的正常功能。此外，還可降低膽固醇，促進心血管健康。
如鮭魚、金槍魚等油性魚類。
（素材來自網絡。）
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