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春倫茉莉花茶文創園：全國唯一一家以茉莉花為主題建的文創園
地址：福建省福州市倉山區城門鎮城山路84號
品茉莉花茶
諸花茶中，
以茉莉花茶最受歡迎，
可謂眾花之冠，
有著“在中國的花茶裡，可聞春天的氣味”的美譽。
既然來到茉莉花茶文創園，
絕對不能錯過品嚐這裡各類茉莉花茶的機會啦~
那麼你知道圖中哪杯顏色才是最好的茉莉花茶嗎？
我想大家肯定是猜不到了，
因為圖中最好的那杯已經被主播光速喝完了。
很多人對茉莉花茶有一個誤區，
認為泡出來的茶水越香越好，顏色越深越好，
而真正好的茉莉花茶聞起來是清香淡雅，
雖然泡出來的的茶湯顏色淡淡的、像白開水一樣，
但是喝完後會有令人回味的“冰糖甜味”。
當然茉莉花有很多種種類，
不同種類窨製出來的，
茉莉花茶的味道也是不一樣的。
其中單瓣茉莉花是福州本土獨有的，
是所有茉莉花種類中香味最濃的。
小知識：單瓣茉莉花蕾的頭部比較尖；雙瓣茉莉花蕾頂部比較圓。
摘選茉莉花
福州茉莉花茶一年只能加工一季，
製作好幾乎要大半年的時間。
春天收茶坯，伏天採花蕾，
伏天就是俗稱的“三伏天”，一般在7-9月份，
這個時候是茉莉花開的最好的時候。
在這個期間裡採摘也是很有講究，
只選擇那些含苞待放的“當日”花，
而需時日開放的“明日”花和已開放的“昨日”花，
就讓它們好好的待在田裡吧。
小知識：正午時分是採摘茉莉花最佳時間，陽光越熾熱花香越是濃郁。採摘時注意要將花托一塊摘下來。採摘完的茉莉花蕾需要堆起來，使得溫度升高讓花骨朵開放。
現在最常用的是單瓣茉莉花和雙瓣茉莉花進行窨制。
單瓣茉莉花窨製出來的茉莉花茶，
獨具福州茉莉花茶鮮靈濃郁，
更是雙瓣、多瓣茉莉花所不及的。
但由於它的產量很低，
所以只用來窨制最高檔的茉莉花茶。
小知識：中低檔福州茉莉花茶用春花和後期秋花作為窨制，以伏花提花；高檔福州茉莉花茶的窨制全部伏花，以單瓣茉莉花提花，造就了福州茉莉花獨有的鮮靈濃郁品質，其香氣鮮靈持久、滋味醇厚鮮爽、葉底嫩勻柔軟。
看到這裡
大家是不是好奇茉莉花是如何窨制的，
明天繼續跟著【主播旅行社】來場花香與茶韻的邂逅。
《主播旅行社》
週一至週日17:40首播
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