夏天吃了不少涼的，腸胃容易不舒服，今天茶茶給大家做一款養胃又美味的甜點。
用紫薯做甜品不僅味道鮮甜而且顏色也誘人，趕緊快來學習一下吧~
一品紫薯包
配料:麵粉200克、速發粉半包、紫薯220克、豬油30克、白糖65克、水100克烹飪步驟:1.將麵粉，速發粉，水，5克豬油和5克白糖倒入盤中，用筷子攪拌成面絮
2.用手揉成光滑麵糰，蓋上蓋子，進行發酵，我家目前室溫是25度，發酵一個半小時就可以了，中途揉兩次麵糰
3.利用發麵的時間準備紫薯餡料，紫薯洗淨放入烤盤，烤箱上下火230度，烤35分鐘
4.紫薯出爐用筷子扎一下，熟透就可以了，去皮趁熱加入60克白糖，25克豬油用勺子壓泥（注意不要加水哦 ）。
5.麵糰發好後，取一小塊，約20克左右
6.摻入紫薯泥，揉均勻
7.將剩下的麵糰搓成長條形狀，用刀切成大小相近的劑子
8.把劑子壓扁，用擀麵杖擀成中間厚，邊緣薄的面片
9.取一點紫薯和麵混合揉成的面，搓成很細的裝飾條，成米子貼在面片上
10.反轉面片，用手托起，裝紫薯餡
11.像包包子一樣整形，收口朝下
12.都做好後靜至15分鐘，鍋內燒開水，鋪屜布，開水下鍋蒸紫薯包
13.大火蒸七八分鐘，關火，先不要打開鍋蓋，再悶1分鐘再出鍋，瞧，可以裝盤啦
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