全國特產博覽——防城港

  防城港市地處中國東部沿海南端和西南沿邊起點的交匯處、廣西北部灣之濱,是中國僅有的兩個沿邊與沿海交匯的城市之一。防城港沿邊沿海,物華天寶,特殊的地理環境孕育出了眾多的好東西。



紅衣花生

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  紅衣花生主要生產於北部灣光企半島,即光坡鎮、企沙鎮,其營養、藥用價值顯著,果仁含有30.6%蛋白質、51.2%脂肪,還有糖類、維生素、微量元素和人體必需的8種氨基酸,營養價值高。

茅嶺雙黃蛋

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  茅嶺雙黃蛋是茅嶺一大特產,當地飼養的鴨子都是採取放養的形式,鴨子在海邊灘塗自由覓食,所產的蛋大都是雙蛋黃,因而取名雙黃蛋。雙黃蛋營養豐富,遠近聞名。

大通桂

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  防城港特色特產之一。又名玉桂、牡桂、亞熱帶常綠喬木樟科植物,是廣西亞熱帶芳香藥料植物中的“三寶”之一。防城區、上思縣等地一般年產桂皮200萬公斤以上,最高年產達350萬公斤。桂皮是傳統的出口商品,多年前就已遠銷歐洲,在國際市場上久負盛譽。

八角

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  防城港特色土特產之一。廣西是我國八角的主要產區,防城港市又是廣西八角的重要產地之一。也叫“大料”、“大茴香”、“八角茴香”,是一種常用於燉肉的調味佳品,且可提煉八角茴油,是著名的香料。八角樹的果實由幾個小瓣合成星芒狀,多數有八個角,因而得名。廣西是我國八角的主要產區,防城港市又是廣西八角的重要產地之一,栽培八角的歷史已有幾百年,產量佔廣西三分之一,質量也較好。

東興黃皮果

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  黃皮果的果實是典型的漿果,果肉半透明,多汁多漿,含有高量的維他命,看起來像龍眼,吃起來卻有點柚子的味道,甜中帶酸的滋味,是非常討人喜歡的水果。

  東興江平鎮是黃皮果的主要產地,而鎮內江龍大隊的種植面積最廣,幾乎家家戶戶都種有,少則一兩棵,多達幾十棵。每年的七、八月,是黃皮果的成熟季節,黃澄澄的果實掛滿枝頭,實在是果未入口口水先流了。

上思香豬

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  上思香豬為本地豬品種,屬華南型,毛黑白相間,豬體結實,身短嘴圓,腳矮骨細,養至40公斤左右宰食最佳。經過加工配料烤制的香豬,色澤金黃,皮酥肉嫩,不腥不膩,色、香、味俱全。

上思香菇

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  上思香菇產於十萬大山腹地的南屏瑤山,那裡山高林茂,很適合香菇的生長。野生香菇寄生在腐樹上,每年春節前,瑤胞們來到山上採摘,新鮮的香菇經過晾曬、火烤等工序後,便可上市出售了。此時的香菇,色澤棕黃、醇香脆嫩,即使隔著很遠的地方,也能聞到它那沁人心脾的獨特香味。

青蟹

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  防城港市沿海地區的名貴海產品,它味道鮮美,營養價值很高,是傳統的出口水產品之一。

對蝦

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  防城港特色土特產之一。防城港市境沿海地區的名貴產品,主要品種有墨吉對蝦、長毛對蝦和花蝦。對蝦經濟價值高,肉質嫩滑、味道鮮美、營養豐富,是國內外市場上的暢銷品。近年來,建立了對蝦養殖基地,面積不斷擴大,產量連年提高。


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