來到洞庭湖畔這座城市，記得吃這些美食，帶你領略古城巴陵的魅力
岳陽是湖南一座歷史悠久的文化名城，位於洞庭湖畔，資源豐富，風景優美，是海內外聞名的旅遊勝地。當然了，對於遊客們，除了欣賞當地的美景，感受當地的習俗文化外，最重要的就是了解當地的美食文化，岳陽美食雖然隸屬湘菜系列，但卻有屬於自己的風味，一樣給人們細膩美味的口感，一起來了解下岳陽美食吧。
平江香乾香辣爽口，也是非常好的下酒菜和領事，而且平江香乾很有嚼勁，用了很多秘製醬料，讓平江香乾吃起來絕對的香辣可口，而且味道醇美，要知道平江香乾已經成為了湖南的一種特產。
蒿子粑粑聽名字大家應該不陌生，是用一種叫做蒿子的食材加上糯米、臘肉和蒿葉為主要食材製作的，含有豐富的維生素，有清熱祛火等功效，不過雖然味道比較美味，但是不能吃過量，不然會對腸胃不好。
刁子魚味道鮮美，但絲毫沒有腥味，肉質細嫩，嚼勁十足，屬於魚類中營養價值比較高的一種，蛋白質和礦物質含量較多，多吃刁子魚還是有好處的，而且在岳陽刁子魚製作上吃起來十分的香辣爽口。
小龍蝦也是岳陽最美味的食物，吃起來肉質十分的鮮美，而且小龍蝦吃法和做法也比較多，不過岳陽美食對小龍蝦做法彙集了鮮、辣、鹹等特點，夏季小龍蝦成為了餐桌上最常見美味的食物。
岳陽三蒸做法簡單，就是用蒸制的方法，非常有創意，不過吃起來卻很可口，主要用牛的裡脊肉和南瓜製作，味道爽口，而且三種口味，有牛肉的稚嫩，還有丸子的鹹鮮，更有南瓜的清爽。
岳陽美食也擁有豐富的歷史文化，每一道菜餚都有獨特的口味，而且岳陽菜現在都在不斷的創新，吃起來講究營養均衡，味道鮮美，如果你來到岳陽，可以隨處可見各種當地小吃，肯定讓你吃得隨心所欲。
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