我們這次當天來回的連江美食之旅,最後一頓飯經滴滴師傅指點,定在大眾飯莊。
說到做到,先放一張白灼沙蟲的照片,嚇一嚇北方的朋友。黃黃的液體像不像小時候塗的金黴素眼膏?哈哈。但是,真的美味,不容錯過。點菜是我最開心的時候,揹著手東張西望,晃晃悠悠,想像著它們帶著鑊氣和香氣端上桌的誘人場面,嘴裡口水玩著命的分泌。即便這已經是今天吃的第五家店了。
![連江大眾飯莊:先放張沙蟲照嚇一嚇北方的朋友,再告訴你有多好吃](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
介紹一下主食。芋粿、年糕、春捲拼盤。值得一提的是這個春捲,我們差一點錯過,以為稀鬆平常。當然,對於連江朋友來說也許的確稀鬆平常,但我確實第一次吃到這樣的春捲:表皮焦脆卻軟糯,不是包而是裹住裡面的餡料,每隻春捲裡由一隻蟶、豆芽、胡蘿蔔絲、豆乾絲組成餡料,味道清新雋永。
其實非常好吃,口感Q彈豐富,一口爆漿,極鮮甜。魷魚裡頭有“墨”有“飯”,一口下去,牙齒黑漆漆,肥厚飽滿,滿足。
我是各種螺愛好者。
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