觀山湖，一座讓你越來越愛的城市。從7月起，【幸福觀山湖】將開設“活力觀山湖 魅力新體驗”欄目，發掘、宣傳、推介我區旅遊資源，帶你輕鬆 “玩轉” 濱湖花城觀山湖。
NO2.食在觀山湖
小編經常在微信後臺收到這一類留言，“觀山湖區有美食街嗎？”、“來百花湖旅遊該給朋友帶點什麼特產呢？”、“想吃特色小吃？有推薦嗎？”……
美食街、特產，咱觀山湖當然有啦！作為西南鐵路交通主樞紐，便捷的交通將貴州乃至全國的美食和特產都帶到了這裡。東南的海鮮、西北的麵食、東北的燉菜、西南的火鍋，還有極具咱貴州特色的小吃、黔菜、農特產品、手工藝品均薈萃於此。
第二期“食在觀山湖”，小編就帶你尋“味”舌尖上的觀山湖~
這些美食街你知道嗎？
世紀金源美食城
世紀金源美食城，總面積3萬平方米，遵循地域人群對“香、辣、鹹”的偏好及中國八大菜系餐飲的配比，對餐飲進行了有效合理的規劃佈局，細分為大眾化小吃、中檔主題火鍋、本地特色餐飲、中高端商務宴請、中式快餐、國外餐飲等多個板塊。
地址：觀山湖區北京西路1號（世紀金源購物中心4樓）
美樂城食尚廣場
貴陽的辣子雞、雲南的野生菌、重慶的老火鍋……在美樂城食尚廣場到處都是西南美食的滋味。美食街東臨貴陽市行政中心，西鄰閱山湖，位於地鐵1號線林城西路出站口處，地理位置優越，更匯聚了超市、影院、美食、娛樂、文藝等各項新都市生活元素。
地址：觀山湖區林城西路與誠信路交匯處（地鐵1號線林城西路出站口）
翠柳路美食街
背靠貴陽喀斯特公園的翠柳路美食街，獨棟的中式復古建築錯落有致，漫步街頭已有一種閒庭信步的雅緻，而擇一精緻菜館入座，苗族的酸湯魚生津開胃，貴陽的辣子雞鮮辣味濃，貴州的美酒濃香醇厚，飯後來一杯高原綠茶佐以風味小吃更讓你流連忘返。
地址：觀山湖區翠柳路
觀府壹號美食街
東臨石標路、西臨金陽北路、南臨金朱東路，北臨東林寺路的觀府壹號小區旁有一條精緻的美食街，以火宮殿為代表的湘菜、以絲娃娃為代表的貴陽特色小吃均能在此找到。
地址：觀山湖區觀府壹號小區（近金陽北路）
貴州民俗文化美食城
貴州民俗文化美食城按照貴州的九個市州設立九大館，分別展示各地特色小吃，如貴陽的腸旺面、遵義的蝦子羊肉粉、黔東南的酸湯魚、畢節的大方豆腐、銅仁的社飯等，在這裡可以一站嚐遍貴州美食。
地址：觀山湖區長嶺南路中段 33 號（天一國際廣場）
老福爺樂享公園美食基地
美食基地彙集了 30 餘家知名餐廳，黔菜、成都火鍋、重慶江湖菜以及粵菜、湘菜、淮揚菜、順德菜、西北菜、港式甜品等各地特色美食均彙集於此。由米其林星廚主理的米其林星廚餐廳更能為貴賓們提供私人定製的特別享受。
地址：觀山湖區商城東路（貴陽西南國際商貿城 5 號廣場 4 樓）
紅街夜市
紅街是一條承載著觀山湖區人不少回憶的“老街”，緊鄰觀山湖區開發較早的區域——碧海花園小區。每當華燈初上，紅街便更加熱鬧了，烙鍋、火鍋、烤魚的麻辣鮮香瀰漫街道。夜市就此開始，老貴陽的味道在這裡延續。
地址：觀山湖區誠信路 1 號
這些小吃你都嚐了嗎？
絲娃娃
絲娃娃菜絲切得極細，紅、白、黃、黑等各種色彩相間，十分漂亮。吃絲娃娃時將大米麵粉烙成的薄餅攤開在掌心，再裹入蘿蔔絲、折耳根、海帶絲、豆乾等素菜，注入酸酸辣辣的蘸水。裹好的絲娃娃如“襁褓”中的嬰兒，素菜脆嫩，酸辣爽口，開胃健脾。
戀愛豆腐果
切成長方形小塊的白豆腐抹油烤至兩面皮色黃亮，這就是戀愛豆腐果最原始的樣子。吃時還另配裝有醬油、味精、香醋、糊辣椒、香油、蔥花、薑末、折耳根等佐料的小碟，趁熱將蘸碟佐料加入劃開的豆腐果，或者蘸著吃。其特點是外脆內嫩 , 鹹辣爽滑，滿口噴香。
腸旺面
腸旺面是極負盛名的貴陽面食，以色、香、味“三絕”而著稱， 具有血嫩、面脆、辣香、湯鮮的風味和口感，以及紅而不辣、油而不膩、脆而不生的特點。“腸”即豬大腸，“旺”則是豬血，加上面條，三者相加便相得益彰。“腸旺”是“常旺”的諧音，寓意吉祥。
酸湯魚
苗族同胞喜食酸，在酸食菜餚中，尤其以酸湯魚最為有名。傳統的紅酸用野生西紅柿發酵而成，而白酸的發酵原料則是清米湯。酸湯魚製作原料主要有魚肉、酸湯、山倉子等香料。成菜後，略帶酸味、幽香沁人、鮮嫩爽口開胃，是貴州“黔系”菜餚的代表作之一。
油炸小魚蝦
在百花湖畔，湖裡的小魚蝦去掉內臟清洗乾淨即下鍋油炸，出品的這道美食外酥裡嫩，鮮香四溢，再配以當地特色的幹辣椒麵蘸碟更能去膩提香。在湖光山色間，邀數好友，賞美景，嘗湖鮮，品美酒，別具一番風味。
貞豐糯米飯
貞豐糯米飯早在清朝嘉慶年間已是頗有名氣的地方風味小吃。主要原料繫上等糯米， 精選瘦肉。上碗時，切肉成薄片蓋糯米飯上食用，米香肉酥，油而不膩，色彩美觀， 味濃爽口，堪稱獨特的傳統美食。
這些特產你留意了嗎？
朱昌神鵲白茶
產自百花湖畔高山茶園的朱昌神鵲白茶因有機、口感好、品質高、產量稀少等因素受熱捧，其茶湯清澈、茶香馥郁、入口甘爽、回味悠長。
地址：觀山湖區朱昌鎮高寨村
聯繫電話：0851-84467899
貴州醬宗源酒
將陳年老酒與歷史文化融於一體的醬宗源酒，顏色微黃透明；醬香突出；酒體醇厚； 回味幽長，空杯留香持久，是饋贈和飲用的佳品！
地址：觀山湖區朱昌鎮朱昌村
聯繫電話：400-0851-929
遠超炒貨
十八年專注炒貨製作生產，始終堅持連鎖加盟、資源統一整合、統一加工、統一配送，全部直營連鎖而不對外發貨的經營方式，是中國炒貨連鎖行業十大影響力品牌、中國名優品牌。
銷售地址：貴州省內400餘家加盟、直營店及電商平臺均有銷售
聯繫電話：400-0851-929
除了白茶、醬酒
還有這些手工藝品值得你珍藏哦~
四印苗手工藝品
細膩嚴密又不失粗獷豪放，色彩調和，圖案精美，集實用性和藝術性與一體，展現了獨特的民族藝術風格。
地址：觀山湖區朱昌鎮趙官村
聯繫電話：13639014386（楊經理）
貴州紫金宸工藝品
用傳統工藝純手工打造每一件工藝品，用匠心守護古文化傳承。擺在你案頭的可能只是一個小擺件， 而它卻經歷了工匠取材的精挑細選，雕刻的精雕細鏤，打磨時的一絲不苟。
地址：觀山湖區百花湖鎮溫水村
聯繫電話：18786064942（饒經理）
貴州苗族銀飾
紋理清晰，設計巧妙的苗族銀飾是寓意深遠的藝術品。民族的傳說與吉祥的圖騰被銀匠用千錘百煉塑造成型， 每一件手工打製的銀飾都是獨一無二的珍品。
地址：觀山湖區興築西路 88 號（華潤售樓部 2 樓）
聯繫電話：0851-82217990
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