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食管癌是常見的消化道腫瘤，全世界每年約有30萬人死於食管癌。其發病率和死亡率各國差異很大。我國是世界上食管癌高發地區之一，每年平均病死約15萬人。男多於女，發病年齡多在40歲以上。食管癌典型的症狀為進行性嚥下困難，先是難嚥乾的食物，繼而是半流質食物，最後水和唾液也不能嚥下。
食道癌是消化系統癌症中的一種，十分常見，誘發食道癌的病因是多種多樣的。剛開始，很多人認為吸菸和飲酒是最要主要原因，但是隨著調查的深入，發現病因各種各樣，我們不能說就是哪一個原因引起了食道癌，因為都是複合型的，很多因素共同刺激，最終發展為食道癌，下面我們從生活習慣方面進行分析一下。
生活習慣跟食管癌的關係
1、吸菸與食管癌：西方學者多認為吸菸可能是食管癌發生的主要因素。通過流行病學調查發現一些食管癌高發區居民吸菸相當普遍，一些地區居民不吸菸，食管癌則很少見。據調查嗜煙可能是食管上段癌和中段癌發病率高的原因。但國內既往的流行病學調查卻沒有發現吸菸與食管癌發生存在密切聯繫。現在看來既往這些研究絕大部分來自食管癌局部高發區，且僅侷限於農村人口。近年來我國學者同時對高發區、低發區以及城市、鄉村食管癌進行了大量流行病學調查，多數仍認為吸菸可能也是我國食管癌發生不可忽視的促癌因素。許多研究表明菸草是一種致癌物質，其對人體的危害是多效應的，菸草中的致癌物質有可能隨唾液或食物下嚥到食管或吸收後作用於食管引起癌變。攻擊細胞的脂肪、蛋白質和核酸等成分，造成細胞損傷，引起癌變。
2、飲酒與食管癌：有關食管癌與飲酒的關係國外學者做了大量流行病學調查，他們發現許多食管癌患者有大量飲酒史，或者多是釀酒工人及與酒商有關的職員。最近英國和香港科學家調查了香港食管癌患者的吸菸及飲酒情況，經過詳盡對比分析，發現飲酒可能比吸菸更容易致食管癌發生。國內學者張毓德等對1400名食管癌患者進行調查，發現病例組有陽性飲酒史酒精的作用與其持續時間，飲量大小有一定關係。但目前尚無用酒精或酒類製品作誘發動物食管癌報道。比較公認的看法是酒本身可能並不直接致癌，但有促癌作用。酒精可以作為致癌物的溶劑，促進致癌物進入食管，造成食管黏膜損傷，為食管癌的發生創造條件
3、飲食習慣與食管癌：經在高發區進行發病因素的調查，發現食管癌病人有食物粗、糊、進食過快、喜吃燙飲料的習慣，這些因素損傷了食管上皮，增加了致癌物的敏感性。多數研究表明，熱食是食管癌的發病因素之一。在我國食管癌高發區中，許多居民和食管癌患者都有好吃熱食習慣。長期反覆的熱刺激，有可能促使食管發生癌變。也有報告認為進食過快、食物粗糙、蹲位進食及好飲濃茶、三餐不定時等與食管癌有關。
4、食管慢性刺激：前已述及的一些致病因素都會造成對食管的刺激，長期反覆刺激作用會進一步導致食管黏膜病變。研究發現某些食管病變，如慢性食管炎、食管良性狹窄和食管黏膜白斑病等的食管癌發病率較高，表明慢性刺激所引起的慢性損傷和炎症在食道癌的發病中起一定作用。
1、中醫治療：中醫認為，食道癌的病機之根本為陽氣虛弱，機體功能下降，主強治療宜溫陽益氣，扶助正氣，提高機體功能，抑制癌細胞，控制症狀。
2、外科手術：適用於早期的食道癌患者，直接切除腫塊，在短期內就可見療效，如果可以在早期手術切除癌細胞後，可以有效控制疾病，但手術切除不了肉眼不可見的微小病灶。
3、放療：這種方法適用於局部腫瘤細胞，它的作用還是相當不錯的，但是也要看癌細胞對於光線的敏感度，敏感度高的效果越好。
4、化療：它具有全身作用，對不少腫瘤都有療效，但是因為其副作用較大很多病人不能耐受治療，比較好可以輔助其他治療方法，減少副作用，缺點是這種方法的毒副作用大。
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