每到端午節，各家各戶都會煮上一大盆雞蛋，還有粽子，雞蛋成為端午節不可缺少的食材，所以端午節對雞蛋需求量很大。本來端午節前雞蛋價格會暴漲，但今年雞蛋價格不漲反跌，是什麼原因導致這種結果哪？我分析如下
第一、供過於求則是價格的罪魁禍首
2018年這些人養雞並沒有減少，而是程上升趨勢
1、新養雞戶
這部分養雞戶僅僅看到2017年下半年行情回升，認為這兩年蛋雞戶因深度虧損而退出養雞業，自己進去養雞業未免不是一次機會，開始發展蛋雞業。從2017年下半年大家能看到很多新建的立場。
2、政府扶持
很多地方，當地政府開始扶貧養雞，想通過自己的雙手發家致富，這樣做的結果：很多大型養殖場藉助扶貧政策開始擴大養殖。
3、老養雞戶
隨著行情波動頻繁，蛋雞戶也變得很理性，認為養雞業暴利時代已經過去，只有不間斷的養雞才是獲取利潤的根本，於是他們不空欄，不擴張。
4、大集團資本的注入，成就大養殖場
這兩年到處都聽說哪個地方建了100只雞的蛋雞場，哪個地方是50萬的蛋雞場，不管是不是真是，但是無風不起浪了。這些養殖場的建立花那麼多錢，他們會不會不養雞哪？
第二、節前備貨充足，臨節拉力不夠
很多批發商提前開始備貨，在5月下旬備貨開始，進入6月份臨節時備貨幾乎完成，所以收購雞蛋積極性不高，價格想徹底反彈還有難度。
第三、南方天氣多變，雞蛋消費放緩
最近南方地區降水量增大，一部分地區出現水災，對雞蛋銷售影響很大。
面對這些情況，我們只能坦然面對。隨著氣溫逐漸升高，養殖戶不適合擠壓過多雞蛋，更不要惜價，只有資金快速運轉，才是生存之道。
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