三道菜成本不到20元,顏值高,味道美,小孩常吃體質好,助消化

大家認為不到20元三個菜能做出怎樣的菜色?20元確實買不了名貴的材料,想要做出有檔次的菜需要我們的手藝,我今天的晚餐成本才16元,不過回饋的效果很滿意,一起來看看有哪些菜吧!

三道菜成本不到20元,顏值高,味道美,小孩常吃體質好,助消化

第一道菜:紅燒五花肉,香甜可口,肥而不膩!

做法:一斤五花肉(9元)整塊放鍋中焯水,清洗後切成約一釐米厚的塊,但是皮不切斷;起鍋將切好的五花肉炸至兩面微焦;煎好後將每塊剪斷,再轉移至電飯煲中,放蔥薑蒜末、八角、醬油一勺、冰糖5塊,清水一小碗,一起燜至水乾即可,裝盤撒上蔥花,就是這麼簡單,一盤下酒菜就上桌了。

營養價值:蛋白質含量豐富,不過脂肪也高,增肥好菜。

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第二道菜:清蒸金針菇,爽脆可口;

做法:金針菇一朵(5元),清洗乾淨,切去根部,然後手撕成一小瓣擺放至盤中;放在已開水中,清蒸3min;準備醬料:醬油一勺、耗油半勺、涼白開一勺、蔥花、蒜末、一個小米椒末,一起放碗中拌勻,淋在蒸好的金針菇上;最後起鍋將一勺油燒熱,淋在盤中,簡單又香噴噴的金針菇就出鍋啦。

營養價值:金針菇含有人體必需氨基酸成分較全,其中賴氨酸和精氨酸含量尤其豐富,且含鋅量比較高,對增強智力尤其是對兒童的身高和智力發育有良好的作用,人稱“增智菇”;

經常食用金針菇,不僅可以預防和治療肝臟病及胃、腸道潰瘍,而且也適合高血壓患者、肥胖者和中老年人食用,這主要是因為它是一種高鉀低鈉食品。

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第三道菜:蒜蓉春菜,每餐必有的青菜;

做法:春菜一把(2元),將春菜洗淨,撕去杆上的三根絲;再切成自己喜歡大小的條;起鍋將蒜蓉爆香,再放春菜進去炒1min,加鹽、耗油,繼續翻炒30s,即可出鍋。

營養價值:春菜含有大量植物纖維素,能促進腸壁蠕動,通利消化道,幫助大便排洩,可用於治療各種便秘。春菜含有多種維生素和礦物質,具有調節神經系統功能的作用,其所含有機化含物中富含人體可吸收的鐵元素,對有缺鐵性貧血病人十分有利。

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三分材料,七分手藝,今天的主菜是紅燒肉,也是我最喜歡的,你們覺得哪個最有食慾呢?

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