為保障國家衛生城市複審工作順利進行，進一步梳理轄區內食品“三小”業戶登記情況、規範“三小”業戶經營行為，張店區食藥監局積極爭取鎮、街道支持，與相關部門、各村居形成合力，對創城重點之一---農貿市場中的食品業戶進行了培訓和嚴查，及時消除可能存在食品安全隱患。
一是多種方式宣傳《創建國家衛生城市食品安全標準》。召開食品經營業戶創城標準培訓會和現場培訓會，邀請鎮、街道分管領導、相關村居負責人、市場負責人、經營業戶參加培訓會，現場發放並詳細講解創建標準。二是在培訓結束後，執法人員立即對轄區內農貿市場“三小”業戶進行檢查，重點檢查許可證件公示、健康證有效期、經營場所衛生、經營者個人衛生、工作衣帽穿戴、“三防”設施是否到位、有無衛生死角等情況。
截止目前，執法人員共培訓“三小”業戶負責人1600餘人，檢查農貿市場“三小”業戶530餘家，下達整改意見書200餘份，對嚴重不符合要求的32家業戶責令停業整改，下一步執法人員將落實業戶整改情況，對逾期不整改的業戶依法進行查處。
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