我们来到了赣州安远,在深山里见到了本期故事的主人公孙家海,见到孙大叔时,他既高兴又发愁,高兴的是现在到了土蜂蜜正是上市的时候,而发愁的是如果卖不完这些蜂蜜,一年的辛苦就白费了,收入也会泡了汤···
他,名叫孙家海
今年 58 岁
一个生活在赣州安远深山里的淳朴大叔
从父辈开始就已经开始养蜂
接过父亲养蜂 " 衣钵 "
已有 36 余年
每天都围绕着蜂蜜打转转
孙家海说:" 现在正是吃蜂蜜的好时节,每年 5 月中下旬到 6 月中下旬,一年只有这个月是采蜜期,期间可以采蜜 3 到 4 次,每次间隔 8-10 天提取一次蜂蜜,保证是成熟的土蜂蜜。" 由于产量大,需要强大的购买力,否则我的土蜂蜜就会滞留,我们一家老小收入主要来源都是土蜂蜜,如果再不卖掉这些,一年的辛苦就白费了,收入也泡了汤。”
市面上销售的蜂蜜
多多少少都有些添加剂成分
为了查看土蜂蜜的品质
我们来到实地考察
得出的结论是
孙大叔家的的确是土蜂蜜
孙家海家住安远县蔡坊乡碛脑村
蔡坊乡的森林覆盖率高达 84%
生态环境俨然是个大氧吧
村民说
这里几乎家家户户养蜂
" 靠山吃山 "
孙家海是村里养蜂规模最大的蜂农
孙家海说:" 之所以能做到规模最大,就是凭良心卖蜂蜜,而很多蜂农为了销量,会采取未成熟蜂蜜卖给客户。这样的话,营养价值会遭到破坏,就失去了吃蜂蜜的意义了!”
山里的大片花海成为蜜源,准备了两百余个蜂巢。孙家海说:" 这里的蜜蜂是万花丛中过,想采哪里采哪里。" 这里绿化面积大,又保护的好。因此,当地把这种是纯天然无添加剂采摘的蜂蜜称为土蜂蜜也叫百花蜜。
孙家海用的的取蜜机,不是高端的新科技,而是一个 " 甜蜜 " 的大木桶,通过转动木桶上方的手柄,利用原始离心力使蜂蜜从蜂巢脱落,沉入桶底,再通过桶底的一个小孔流入装蜂蜜的器皿内。孙家海说:" 这种取蜜的方法是我祖辈传下来的,有些年头了,这种取蜜方式可以保证蜂蜜的原汁原味。"
那么蜂蜜水对人体有什么好处呢?蜂蜜水含有很丰富的营养,有很多朋友在感觉有一些饿的情况下,喝一杯比较浓的蜂蜜水,可以补充营养,消除饥饿感,这就是蜂蜜水里面丰富葡萄糖起到的效果。
为了能让南昌市民能吃到纯天然无污染的真正土蜂蜜,江南君赶赴安远实地考察,没想到竟发现了一大波吃货也慕名而来,先给大家晒一晒 " 销魂照 ",下面这两位绝对有做土蜂蜜的代言人潜质。
看他们吃的这么美滋滋的
你是不是也嘴馋了呢
市场上的土蜂蜜价格
大约 120 元 / 斤左右
但因为这次是为了帮助孙大叔
解决囤积的蜂蜜
江西日报新健康号召市民成本价订购
孙大叔家的土蜂蜜
售价
价格:65 元包邮!!!
规格:一斤装 / 瓶(500 克)
蜂农孙家海联系电话:13766357687
孙家海儿子联系电话:15397809899
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