德园包子：是湖南著名的商标品牌。德园包子选料肥肠精细，无论是面粉还是肉制品。德园包子分为两种馅——糖馅和肉馅。在百年老店德园包子常常需要排队很久才能尝到这一美味。
葱油粑粑：长沙市民的早餐之一。葱油粑粑是油货中常见的一种，因其价美物廉、色香味美，不劳多等而深受市民喜爱。葱油粑粑口感酥脆，带着浓浓葱香味。在火宫殿和双燕楼都能吃到地道的葱油粑粑。
龙脂猪血：口感特别嫩滑，犹如龙肝风脂一般美味，因此得名。龙脂猪血用新鲜猪血为原料。制好的猪血辅以干椒末、冬排菜和芝麻油，味微辣而香脆，爽滑鲜嫩，十分可口。特别是在冬天，吃上一碗热气腾腾的猪血，能使周身暖和，五腑受用。在火宫殿就可以吃到这道美味。
口味菜系列：就是以口味重、辣而闻名，虽然卖口味菜的餐馆环境都比较简陋，但丝毫不影响人们追求美食的兴致！长沙人爱吃的口味菜包括口味蟹、口味蛇、口味鸡、口味牛蛙、口味虾、口味田螺等等。推荐店铺：四娭毑、河西老梅园等。
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