為了讓胖友賓至如歸，特意給胖友準備了素的香酥雞助興，雖然是素，但比肉還的還收歡迎，一端上桌，都過來搶著吃、
香酥雞是用蘑菇做的。
【香酥雞】
材料:
平菇 750克 羅勒 20片 雞蛋 1個 咖喱粉 1t 糖 1t 鹽 2/3t 油 2t 玉米粉 2T 紅薯粉 適量
做法:
1蘑菇清洗乾淨。
2蘑菇抓幹水，羅勒洗淨擦乾水。
3雞蛋、咖喱、糖、鹽、油放到一個碗裡。
4將調料混合均勻。
5調料放入蘑菇混合，讓每一片都有調料汁。
6在蘑菇里加入玉米粉拌勻。
7每一個蘑菇再粘裹一層紅薯粉。
8放入空氣炸鍋，200度 9分鐘。
9羅勒葉刷一層油，放入空氣炸鍋炸3-4分鐘炸酥。
10羅勒灑在炸好的蘑菇上面。
11如果用油鍋炸用控幹油，用吸油紙吸下油。
12放到漂亮的包裝就可以出門見人。
分享到:
閱讀更多 何人在此QQ 的文章
