1，忌油膩
早餐應該吃脂肪含量低的食物，如素火腿、鮮果和果汁，並喝上一兩杯咖啡或牛奶，可使人頭腦更靈活，反應更敏捷。而燻肉、油條、麻球、油餅等含有大量脂肪和膽固醇，不容易消化，會使流往腦部的血液減少，降低腦的靈敏度。
２.午餐應益智
午餐是學生一天中最重要的一頓飯，孩子一上午的緊張學習能不能得到營養補充，孩子下午的刻苦努力能不能得到營養上的準備，就看午飯了。
午飯家長在保證合孩子口味的基礎上，要有充足的熱量和各種營養素，要多吃點肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，多選用一些補腦的食物：魚、蛋、豆製品、瘦肉，深顏色的蔬菜。
3.晚餐宜安神
晚餐要做一些易於消化、熱量適中的食物，如蔬菜水果。
不要吃得過飽，吃得過飽後大腦中有一種“纖維芽細胞生長因子”的物質會增加，使大腦節奏變慢，效率降低。
安神食譜
1、蓮子百合雪耳糖水
蓮子20克、百合、薏米、芡實各10克，雪耳1朵，冰糖適量。雪耳用清水泡發，去蒂撕塊；蓮子、百合、芡實和薏米洗淨，所有材料放入鍋內，再加入適量清水煮沸，轉文火煲一個小時，下冰糖煮至融化便可。滋陰養神，清熱祛暑。
2、百合綠豆乳
取百合、綠豆各25克，冰糖少許，百合、綠豆洗淨，加水煮熟爛，下冰糖調味，服用時加些牛奶即可，有清心除煩鎮靜之效。
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