2018年第二季度餐飲具集中消毒單位監督檢查工作情況

現根據相關文件精神,對轄區範圍內2家餐飲具集中消毒單位進行專項監督檢查。

2018年第二季度,我所共出動衛生監督員31人次,衛生監督協管員11人次,對轄區內餐飲具集中消毒單位進行衛生監督檢查,重點檢查從業人員衛生狀況、餐具消毒工藝流程、使用的消毒產品合格證明文件、生產記錄、餐飲具檢驗報告、包裝及標籤等內容是否符合有關規定,並對產品進行隨機抽檢,共抽檢餐飲具12件(份),送城廂區疾病預防控制中心進行檢測,採樣、檢測及評價方法執行食品國家標準消毒餐(飲)具(GB14934-2016)衛生標準要求,合格12件(份),合格率為100%。

監督投訴電話:城廂區衛計局--2685618 城廂區衛生局衛生監督所--6912223


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