黄磊外号“黄小厨”,自己办了黄小厨的app菜谱、
做饭节目,俨然是厨艺大师的形象了。
有人说:他就像生活菜谱一样,什么都会做
(也不排除他做菜前确实查了菜谱的可能)。
他在自己垒的土灶上面,做出了各色美食。
在我看来,与其说他像生活菜谱,倒不如说
这是一种对生活的热爱。
作家汪曾祺曾写到:“生活是很好玩的。”
活着,就还得做一点事。我们有过各种创伤,
但我们今天应该学会快乐。口味单调一点、
耳音差一点,也还不要紧,最要紧的是
对生活的兴趣要广一点。
我时常想:人不管走到哪一步,总得找点乐子,
想一点办法,老是愁眉苦脸的,干吗呢?
星期天,在家里做点菜,喝水,吃豆,
读李清照、辛弃疾词,别是一番滋味。
爱,是一件非专业的事情,不是本事,
不是能力,是花木那样的生长,有一份
对光阴和季节的钟情和执着。一定要,
爱着点什么,它让我们变得坚韧,宽容,
充盈。业余的,爱着。
平日里,吃惯了各种的外卖。日子久了,
也开始厌恶了那样的生活。周末时候,
一个人喜欢简单的生活,做些菜犒劳自己。
近日,自己无意间学会了一道简单单的菜
(韭菜炒虾干)。简单却不失美味,我发现
这样生活更精致。
虾干炒韭菜
食材:
韭菜:100克 虾干:30克 生抽:1勺
1、虾干放入温水中浸泡30分钟变软。
2、韭菜洗净,切段。
3、虾干泡软后,剥壳取虾仁备用。
4、锅中倒入油,烧至七成热下入虾仁翻炒片刻。
5、大火翻炒几下即可出锅。
平凡的日子里,我们总得给生活寻点乐子。
寻一些美味,做一些简单的美食,
你会发现生活其实可以很美好。
持续关注“九味食记”和九姑娘一起为美味打call!
閱讀更多 九味食記 的文章