當下米市雖然已無淡旺季之分，但進入七月份後米廠大米整體走貨情況都較前期遜色的多。如今米企不得不將開機率降至全年最低水平，等待市場行情的復甦。隨著國家大力去庫存及逐年下調水稻最低保護價影響，米價持續呈穩中走低的態勢。那麼在新稻上市前，米價還有上漲的機會嗎？中國糧油信息網分析師尹秀穎認為，結合當前各產區加工情況，預計進入八月份後米價或迎來小幅反彈，但幅度有限，建議米企和經銷商掌握好對市場的利好因素。
優質糧源供給不足
首先，新糧方面。如今上半年已悄然而過，隨著市場不斷的消耗，優質糧源購銷已漸入尾聲，大部分糧源多存於貿易商和米企手中，農戶手中餘糧量非常有限。黑龍江產稻花香其在2017年受低溫影響，整體較上年減產，也因此導致稻花價格持續居高不下。長粒香方面，據本網瞭解，截止目前黑龍江哈爾濱地區長粒香水稻（綏粳18）到廠價1.75元/斤，出米率63-65%之間，且收購十分困難。吉林超級稻方面，大部分農戶將餘糧已售完，雖然吉林省有省級拍賣，但因多為陳糧，其口感及質量均不及陳糧。南方秈稻方面，安徽、湖北等地優質糧源稀少，剩餘的多為出米率低及含黃的水稻。並且隨著江西新季早秈稻的上市，部分企業開始集中採購18年產長粒早秈稻，實際到廠價在1.3元/斤以上，並且在7月17日前仍無17年產中晚秈稻的投放。
其次，陳糧方面。進入6月份後，國儲水稻拍賣一直表現的不溫不火，顯然拍賣已變得常態化。隨著大米銷售進度的放緩，工廠參拍積極性開始下降。本週（7月9-10日）共計投放水稻3407493噸，實際成交了207960噸，成交率為6.1%。另外，由於南方多高溫天氣，庫存的水稻優質糧仍處於稀缺狀態，因此短期內優質糧價易漲難跌。
剛性需求穩中有增
8月7日即為立秋節氣，天氣開始由北向南轉涼，屆時居民飲食結構也在發生著變化，針對普通居民對為優質米需求的增加。另外，大米的保管條件上均較前期有所好轉，提升貿易商備貨積極性。同時進入8月中下旬後，各地區大中專院校即將開學，剛性需求穩中有升，都將助推大米走貨速度，屆時米價也迎來上漲機會。
進口量已縮減
據海關統計數據顯示，2018年5月份我國進口大米48萬噸，同比減少2.7%（如下圖所示）；1-5月份累計進口大米160萬噸，同比減少12.2%。5月份我國出口大米10.2萬噸，同比減少8.5萬噸；1-5月份累計出口大米60.4萬噸，同比增加18.5萬噸。通過以上統計得知，隨著國內大米價格的持續下行，國內外大米價差持續收窄，進口米優勢逐漸減弱，月度進口量已經連續4個月低於上年同期水平。同時，7月1日起，對進出口大米稅目稅率進行調整。稅目調整影響到從東盟進口糯米的稅率，協定稅率從5%增加到50%，大幅增加了從東盟進口糯米的成本，再加上近半個月以來人民幣貶值，貿易商表示進口成本也在大幅增加，均給予我國大米市場帶來利好，下半年我國進口大米趨勢將有所放緩。
綜上所述，預計8月份開始，隨著成本的增加，大米價格有望開始穩中上漲。建議米企進入7月下旬後開始貯備優質糧源，特別是17年產水稻，因各地餘糧已基本見底，有庫存的企業可根據實際情況出售部分糧源，畢竟這部分利潤比加工大米要更具有優勢。經銷商方面，可適當儲備半個月或者一個月的銷售量。畢竟過了此階段，新米將陸續接棒上市，因最低保護價的下調，屆時米價或將迎來一波小幅下跌的行情。（中國糧油信息網 尹秀穎）
閱讀更多 化肥糧油加油站 的文章
