照片上這位正在往包裝箱內放醬豬蹄的青年叫鮑龍，今年30歲，山東省平邑縣仲村鎮人。他經過精心包裝，讓自家飯店裡的特色菜——醬豬蹄走進大市場，成為省內外消費者的青睞的美食，自己也賺得創業的第一桶金。
鮑龍家在仲村鎮駐地開了一家飯店，其父有一手製作醬豬蹄的絕技，他家的醬豬蹄在平邑縣那是響噹噹的地方名吃。
你看，鮑家的醬豬蹄色澤誘人，聞之肉香撲鼻，食之香脆筋道，深受食客的好評。
鮑龍家的飯店在省道汶泗路北側，平邑周邊、過路司機來他家的飯店吃飯，都是為了吃一口他家的醬豬蹄。
一個偶然的機會，有位食客告訴鮑龍，你家的醬豬蹄這麼好吃，做成禮品盒對外出售一定好賣。
一語驚醒夢中人，鮑龍買來真空包裝機、印製了精美的包裝盒，開始大幹一場。
好東西還得會吆喝，鮑龍利用微信等新媒體及時發佈自己的新產品。很快，他家的醬豬蹄打開了銷路。
鮑龍說，僅年前他就賣出4000多隻醬豬蹄。現在，他一天也能賣出五六十個。下一步，鮑龍打算成立公司，註冊商標，讓更多的消費者吃上正宗的平邑老味道。
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