“朝辞白帝彩云间，千里江陵一日还……”7月2日，2018走出杨凌看示范采访团沿着诗仙李白的足迹，走进被誉为“诗城”的重庆市奉节县，在汀来绿色食用开发有限公司的食用菌栽培示范推广基地感受“杨凌科技”带来的魅力。
“这种菇叫‘榆黄蘑’，是西北农林科技大学食用菌专家杜双田老师指导我们培育的，口感好、颜色靓、营养价值高，深受消费者喜爱。
目前，公司和西农大杜老师合作了十几个新品种，像灵芝、秀珍菇等，杨凌为我们解决了多项技术难题，用杨凌科技支撑我们公司的发展，我们对未来充满了信心”重庆市汀来绿色食品有限公司董事长汪丽平高兴的说。
近年来，依靠杨凌科技与西北农林科技大学专家团队的“科技支撑”，汪丽平的公司先后取得各项骄人成绩，在新技术新工艺方面，拥有29项自助知识产权获得国家专利，产品市场也一度从国内走向国际。
增强科技帮扶 为企业“逢山开路”
7月2日，2018“走出杨凌看示范”采访团第五站来到重庆市奉节县永乐镇水凼村，在汀来绿色食品有限公司，记者看到，形态迥异的榆黄蘑、药中上品的紫灵芝等，长势良好，采摘在即。据了解，该公司是家食用菌种植及深加工的民营企业，作为杨凌科技定点帮扶的示范基地之一，一直以来，该公司与西北农林科技大学密切来往，先后得到技术、资金等多项扶持。
“有一次，生产中遇到个难题，就是食用菌发酵指标不合格，始终不能通过检测，公司想尽办法无法解决。最后告诉杜教授，教授通过实验检测，很快就找到答案为我们指导后，问题得到解决，使生产顺利推进。”汪丽平高兴的对采访团说，“西北农林科技大学的专家团队服务很贴心，轻微的问题打个电话解决问题，难点的问题都会专程赶来，亲自解决。”在杨凌科技与西北农林科技大学专家团队的技术指导下，该公司生产能力和产品品质逐步增加，并先后在县内部分乡镇建立有13个食用菌种植示范基地，采用“公司+基地+种植大户（专业合作社）”的产业化运作模式，建立有1.32万亩种植基地。公司将传统工艺与现代科技相结合，生产出风味独特的传统佐餐食品。上市产品有酱腌菜、泡菜、调味品、干鲜食用菌及休闲食品等系列产品，远销海内外。
坚持“产学研”结合 助力精准脱贫
自己富了不算富，要带动乡亲们共同富裕，这是一个企业的责任。”汪丽平说。
“自己富了不算富，要带动乡亲们共同富裕，这是一个企业的责任。”汪丽平说。李金玉是水凼村的贫困户，丈夫因病致贫，子女还在上学，先前在外打工每月最多3000的工资，不足以补贴家用。汪丽平知道李金玉的生活状况后，特意叫回她，为她安排工作。在付给工资同时，也给李金玉承包蘑菇种植棚。“现在我有自己的大棚了，在汪总这打工一个月3000左右，承包的大棚一年下来赚3到5万左右，解决了家里吃了上顿没下顿的境况，很感谢汪总。”李金玉激动的说。
作为秦巴山区扶贫产业联盟的一份子，汪丽平着力从西北农林科技大学“取经”，不断汲取“杨凌科技”和“杨凌模式”丰厚养分，长期坚持“产学研”合作，先后带动3000多户农民参与种植与初加工，其中近15%为建卡贫困户，公司以扶贫为己任，以创新为动力，内联农户外接市场，基本形成原料种植、产品加工、内外销售为一体的农业产业链。
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审核：杨耀军
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