其實，並不需要給病人在飲食上做大幅度的調整，一些簡單的技巧可以讓食物變得可口一些，讓病人多吃一些。
2.高蛋白食物包括：瘦肉、雞肉、魚、雞蛋、豆類、堅果、奶酪、牛奶和酸奶。
3.每天至少吃2.5份水果和蔬菜，包括深綠色和深黃色蔬菜，以及柑橘類水果如橙子和柚子，這些五顏六色的食物有許多健康的營養素。吃之前要徹底清洗它們。
4.每天要喝大量的水，白開水就行。也可以嘗試鮮榨果汁，它能給病人補充維生素和水分。
5.關鍵一點，病人不要吃生的或未煮熟的肉、魚和家禽。不要吃未經高溫消毒的食物和飲料。
6.餓了就吃飯。如果早上感覺到餓了，就把早餐做得豐盛一點。如果病人之後的食慾一天天下降，那就用流食代替。如果吃飯變成一件艱難的事情，那一天可以用5～6次小食代替2～3次的正餐。
7.手邊也要常備一些健康的小零食，如酸奶、麥片、奶酪和餅乾，經常燉點湯也是不錯的選擇。如果病人正在進行化療，在會議前吃點零食或小吃，可能有助於減輕噁心的感覺。
緩解副作用的飲食
1.噁心、嘔吐：要避免高脂、油膩、辛辣，或那些有強烈氣味的食物。每隔幾個小時吃一些像餅乾或吐司這樣的乾糧，喝一些流食，如肉湯、運動飲料和水。
2.口腔或咽喉問題：潰瘍、疼痛或吞嚥困難。堅持吃一些軟的食物。避免任何粗糙、辛辣或酸的食物。食物溫度最好不要太熱，也不要太涼。用吸管來喝湯或飲料。
3.腹瀉和便秘：腹瀉的時候，保持水分非常重要。要喝大量的液體，並減少高纖維食物如粗糧和蔬菜的攝入。如果病人便秘，則要慢慢添加更多的高纖維飲食，而補充大量的液體對緩解便秘也很重要。
有神奇的抗癌食物嗎？
很多人吹噓“特別”的飲食有助於抗癌或防止癌症復發。也許你還聽人說起，癌症病人應該變成素食者，吃素，或者開始生食。還有一種說法，就是癌症病人不吃不喝，腫瘤仍會瘋狂生長，所以“飢餓療法”有助於抗癌。
在病人決定飲食大調整之前，最好找醫生談談，聽聽醫生的建議。目前，還沒有能治癒癌症的飲食，也沒有任何研究表明，任何飲食計劃，如素食可以降低癌症復發的幾率。認為腫瘤病人吃得好，腫瘤也會長得快，這是沒有科學依據的，“飢餓療法”可能反而會由於營養不良而加重病情。營養不良的病人，在進行放、化療時，其毒副作用往往比營養狀況較好的病人大，同時營養不良的病人常常免疫功能低下，容易併發各種感染，使身體很快衰竭。
病人最好的做法就是堅持瘦肉蛋白、水果、蔬菜、全穀物和低脂奶製品的均衡飲食，並且限制糖、咖啡因、鹽和酒精的攝入。
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