複習消化系統之前，先找一些醫學圖片，對於消化系統的解剖，生理，常見疾病，有一個直觀的理解，這樣複習起來，事半功倍！
消化系統由消化道和消化腺兩部分組成。
消化道是一條起自口腔延續咽、食道、胃、小腸、大腸、到肛門的很長的肌性管道，其中經過的器官包括口腔、咽、食管、胃、小腸（十二指腸、空腸、迴腸）及大腸（盲腸、結腸、直腸）等部。
消化腺有小消化腺和大消化腺兩種。小消化腺散在消化管各部的管壁內，大消化腺有三對唾液腺（腮腺、下頜下腺、舌下腺）、肝和胰，它們均藉助導管，將分泌物排入消化管內。
人體共有5個消化腺，分別為：
唾液腺（分泌唾液、唾液澱粉酶將澱粉初步分解成麥芽糖）
胃腺（分泌胃液、將蛋白質初步分解成多肽）、
肝臟（分泌膽汁、儲存在膽囊中將大分子的脂肪初步分解成小分子的脂肪，稱為物理消化，也稱作“乳化”）、
胰腺（分泌胰液、胰液是對糖類，脂肪，蛋白質都有消化作用的消化液）、
腸腺（分泌腸液、將麥芽糖分解成葡萄糖，將多肽分解成氨基酸，將小分子的脂肪分解成甘油和脂肪酸，也是對糖類，脂肪，蛋白質有消化作用的消化液）。
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