電路加熱鍋具底部的溫度透過微晶玻璃板傳至緊貼板底的負溫度係數熱敏電阻，該電阻阻值的變化間接反映了加熱鍋具的溫度變化。+5V電壓經鍋底溫度熱敏電阻與R58分壓加到CPU的⑧腳。CPU根據此電壓判斷加熱鍋具的溫度變化，發出相應的動作指令：
Ⅰ定溫功率時，控制加熱指令，令被加熱物體溫度恆定在指定範圍內。
②當鍋具溫度高於220℃時，加熱立即停止，並報知信息，顯示故障代碼。
③當鍋具空燒時，加熱立即停止，並報知信息，顯示故障代碼。
④當熱敏電阻開路或短路時，發出不啟動指令，並報知相關的信息，顯示故障代碼。
門控管溫度檢測
電路門控管產生的溫度通過散熱片傳至緊貼其上的負溫度熱敏電阻TH，該電阻阻值的變化間接反映了門控管的溫度變化。＋5V經熱敏電阻TH與R59送CPU的④腳。CPU據此判斷出門控管溫度變化，併發出相應的動作指令：
Ⅰ 控管溫度＞85℃時，調低PWM的輸出，令門控管溫度85℃。
② 門控管由於某種原因而高於95℃時，加熱立即停止，並顯示故障代碼。
③ 熱敏電阻TH開路或短路時，發出不啟動指令，並報知相關的信息，顯示故障代碼。
④ 機如門控管溫度高於50℃，CPU發出風扇繼續運轉指令，直至溫度＜50℃（繼續運轉超過4min如溫度仍高於50℃，風扇停轉，風扇延遲運轉期間，按一次關機鍵，可關閉風扇）。
⑤ 磁灶剛啟動時，當測得環境溫度低於0℃，CPU調用低溫監測模式加熱1min，1min後再轉入正常監測模式，防止電路零件因低溫偏離標準值造成電路參數改變而損壞電磁灶。
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