我國休閒農業即將進入3.0時代，從最初的農家樂，到精品民宿，再到如今的現代農業莊園，休閒農業提質對運營者們也提出了更高的要求。本文萃集了各地六類現代農莊（田園綜合體）典型案例，並依次對其經營模式、盈利模式和成功經驗進行了歸納總結，期望籍此對推動鄉村振興戰略下的現代農莊和新型田園綜合體投資建設有所裨益。
一、休閒農業邁入3.0時代
如果說農家樂是休閒農業的1.0版，精品民宿是2.0版，那麼現代農業莊園則是再一次升級後的3.0版，未來這將是一個極具“錢途”的市場。
近年來，旅遊和農業融合發展已經成為一大行業趨勢。2016年底，國家旅遊局與農業部聯合，決定在全國國有農場範圍內組織開展國家現代農業莊園創建工作，計劃到2020年建成100個國家現代農業莊園。
當前，一個由百個農莊組成的莊園經濟帶正加速形成，根據國家現代農業莊園評定標準，包括種植類莊園面積不小於5000畝，畜牧類莊園面積不少於1500畝，漁業類莊園面積不少於1000畝；年遊客量達到40萬人次以上，遊客平均消費較高等。
目前，能達到國家級別現代農莊標準的還是少數，依據當前目標，即在2020年之前建成100個國家現代莊園，不論是從市場需求還是政策傾斜方面考慮，這些標準也代表著未來趨勢，值得所有休閒農業從業者瞭解和思考。
二、現代農莊的申報與補助
2016年11月，國家旅遊局發佈《關於組織開展國家現代農業莊園創建工作的通知》（旅發〔2016〕157號）。文件指出，未來5年內，全國將在國有農場範圍內組織開展國家現代農業莊園創建工作，計劃到2020年建成100個國家現代農業莊園。
157號文件對現代農莊做出定義：現代農業莊園是以現代化農業生產為基礎，以先進經營理念和管理方式為支撐，依託特色自然、人文資源，拓展精深加工、農耕體驗、旅遊觀光、休閒度假、健康養老、教育文化等多種功能，滿足消費者多元化需求的一種新型現代農業發展模式和旅遊消費形態。
157號文件提出，在評定國家現代農業莊園時，要求其旅遊功能突出，具有優質可供休閒度假的特色自然或人文資源；旅遊項目主題鮮明、類型豐富；住宿餐飲、產品具有當地特色。
此次明確具體評定標準和門檻，則被認為是使莊園經濟帶加速形成的標誌。（一）申報條件
國家現代農業莊園申報主體為具備獨立法人資格的國有農場，莊園創建需遵循相關法律法規，並滿足以下條件：
◆ 園區規劃科學
園區整體統一規劃，佈局科學合理，農業生產、休閒旅遊等各項功能相互協調、有機完整，空間邊界明顯，原則上種植類莊園面積不小於5000畝，畜牧類莊園面積不少於1500畝，漁業類莊園面積不少於1000畝。
◆ 區位環境適宜
位於城市周邊、在旅遊路線上或靠近旅遊景區，具有較強的度假氛圍，市場吸引力強，資源條件特色鮮明，交通便利，氣候適宜，環境優美。
◆ 農業生產先進
主導產業突出，生產的專業化、集約化、機械化、信息化水平較高，設施設備良好，全程標準化生產，農產品質量追溯體系健全，產品優質安全。
◆ 旅遊功能突出
具有優質的、可供休閒度假的特色自然或人文資源；旅遊項目主題鮮明、特色突出、類型豐富；住宿餐飲、休閒娛樂、農事體驗、產品展示、文化展覽等基本功能齊全；基礎設施完善、先進實用，各種設施的安全與衛生符合相應的國家標準；具有較高的旅遊承載能力，且無多發性不可規避自然災害，莊園的遊客接待量不低於40萬人次/年；優先考慮國家3A級（含）以上旅遊景區。
◆ 經營管理規範
經營管理制度完善，營運、服務、安全等管理水平較高；具有較好的經濟效益、社會效益和生態效益，且高於當地平均水平。
根據國家現代農莊的申報標準，現代農莊需在農場的基礎上，再構建特色化與產業化結合的體系，避免同質發展、惡性競爭的同時，滿足消費者的綜合性休閒度假需求。
（二）補貼與支持
157號文件要求各級旅遊部門聯合出臺扶持政策，整合財政資金，引導社會資本，集中多方力量，重點支持現代農業莊園建設和發展。主要的補貼與財政支持如下：
1、建設用地補貼
根據《農村土地承包經營權流轉管理辦法》,農村土地承包經營權流轉收益歸承包方所有,任何組織和個人不得侵佔、截留、扣繳。即“誰種糧，補貼誰”。
2．國家農業三項補貼
根據財農發〔2016〕31號，自2015年起將各地從中央財政提前下達的農資綜合補貼中調整20%的資金，加上補貼種糧大戶試點的資金和農業“三項補貼”（指糧食直補、良種補貼、農資綜合補貼）增量資金，統籌用於支持糧食適度規模經營。這筆資金將重點優先補貼種糧大戶、家庭農場、農民合作社、農業社會化服務組織等新型經營主體，即“誰多種，支持誰”。
3．財政資金支持
休閒農莊可以享受財政、人力資源和社會保障部門促進就業小額擔保貸款的有關優惠政策。 國家鼓勵依法拓展貸款抵押物範圍和質押擔保方式，依法推廣農戶小額信用貸款、聯保貸款以及林權、土地使用權、房屋所有權、小型水利工程產權等抵押貸款。
同時，國家鼓勵工商企業領辦休閒農莊，鼓勵家庭農場、種養大戶、農民專業合作社、務工返鄉人員、大學生創業者創辦休閒農莊，鼓勵招商引資，建設休閒農業園區和高品位休閒農莊。
4．稅收支持
對經審批的休閒農莊生產加工用地及生產生活等建築，納稅確有困難的，其城鎮土地使用稅、房產稅按稅收管理權限報批減免。休閒農業場所銷售自產的農產品免徵增值稅。休閒農莊由自來水公司供水的，其用水價格按工業用水類別收取。
5．獎勵
對新授予的休閒農業示範縣、星級農莊，給予一次性獎勵，評為國家級休閒農業示範縣的，獎勵50萬元;評為省級休閒農業示範縣的，獎勵30萬元;評為國家五星級休閒農莊、國家級休閒農業示範點的，獎勵20萬元。
獎勵示範創建資金從市現代農業發展資金中列支。省四星級、五星級休閒農莊和國家五星級休閒農莊、全國休閒農業示範點分別享受農業產業化市級、省級和國家級龍頭企業待遇。
三、現代農莊樣板案例剖析
（一）無錫“田園東方”
1、項目簡介
田園東方以“田園生活”為目標核心，倡導人與自然的和諧共融與可持續發展，是集現代農業、休閒旅遊、田園社區等產業為一體的現代農莊田園綜合體，實現“三生”（生產、生活、生態）、“三產”（農業、加工業、服務業）的有機結合與關聯共生。用現代化的方式改造傳統農村，將時尚的旅遊業態植入田園中，在大眾消費升級的時代，讓城市裡的人真正的迴歸田園。
2、規劃方案
田園東方的規劃方案主要包括農業、文旅、居住三個板塊。
板塊一：農業板塊
田園東方的農業板塊建設為現代農莊，共規劃四園(水蜜桃生產示範園、果品設施栽培示範園、有機農場示範園、蔬果水產種養示範園)、三區(休閒農業觀光示範區、果品加工 物流園區、苗木育苗區)、一中心(綜合管理服務中心)，將整合東方園林產業集團的集團優勢，導入當代農業產業鏈上的特色、優勢資源，在陽山鎮既有農業資源上進行深化和優化的雙重提升，開拓陽山鎮農業發展的新方向，開闢陽山鎮“新農村”的新面貌。
板塊二：文旅版塊
板塊三：居住版塊
田園東方居住板塊的產品以美國建築大師杜安尼“新田園主義空間”理論為指導，將土地、農耕、有機、生態、健康、陽光、收穫與都市人的生活體驗交融在一起，打造現代都市人的夢裡桃花源。
3、商業模式
（1）增值地產項目
地產項目的銷售是田園東方獲得利潤重要的一環，在銷售手段方面主要有預售和現售兩種。而預售不僅可以實現與現售相同的取得高額利潤的作用，還可以保證項目開發過程有充足的資金。田園東方內地產項目的銷售帶來的大量資金又可以供給其他項目與基礎設施建設，解決了旅遊項目短期難以實現盈利的通病。
（2）開發旅遊項目
在地產項目銷售的支持下，田園東方的旅遊項目在經營方面就能更加自如，地產項目銷售還能實現對旅遊項目的宣傳，為旅遊項目提供客流保障。
（3）項目管理盈利
旅遊地產項目本身具備樹立強大品牌的條件，可以推動項目所在區域的發展，同時帶動相關產業的發展。項目的成功運作會使得自身以及母公司的品牌成為一種無形的價值，帶來地產項目更多的銷售利潤、旅遊項目更好的經營效益。
田園東方項目建設在土地方面的投資較小，成本不高，但是土地作為一種特殊的資源，後期經營中會有升值的空間，田園東方項目的成功直接拉動了周邊地價的上漲，前期以低價所擁有的土地資源顯現出優勢，企業進行土地轉讓或者再次開發都會從其中獲得巨大的利益。
（二）廣西“美麗南方”
1．項目介紹
廣西“美麗南方”田園綜合體與無錫的“田園東方”遙相對應，位於南寧市西鄉塘區石埠半島，範圍包括金陵鎮的興賢村和石埠街道辦事處的忠良村、永安村等，綜合體規劃面積69.57平方公里，其中耕地面積6.2萬畝，農業人口5.6萬人。目前，園區有自治區級現代特色農業示範區3個，入駐企業60多家，各級財政資金累計投入近8億元，吸引社會資本投入18億元，主要投入項目建設和產業發展，建成了龜鱉養殖加工生產、葡萄種植及葡萄酒生產、青瓦房民俗風情古村落體驗等生態農業、休閒農業、創意農業項目48個，面積8000畝。
2．規劃方案
美麗南方田園綜合體規劃方案為：以美麗南方豐富的農業資源、產業基礎、特色村落、傳統文化為依託，以農業綜合開發項目為抓手，完善生產、產業、經營、生態、服務和運行六大功能體系，實現生產生活生態“三步同生”、一二三產業“三產融合”、農業文化旅遊“三位一體”。
此外，美麗南方田園綜合體擬將規劃區設計為“一軸兩翼三帶八區”的總體佈局結構。
一軸即沿005縣道的園區交通和發展主軸，將園區各主要功能片區、景觀節點和特色村落有機整合，形成完整的田園綜合體。
兩翼以005縣道為界，將園區分為南北兩翼。三帶即依託園區農田、村落、水系、山地，形成三條重要的農業休閒觀光體驗帶。八區包括高效農業集中區、生態農業康養區、創意農事體驗區、特色養殖聚集區、加工物流集散區、智慧農業展示區、循環農業示範區、傳統村落保護區八個功能分區。
3、商業模式
（1）農產品產銷
在種植業方面，農莊有優質水稻9千餘畝，葉菜類、番茄、香蔥等蔬菜6400 餘畝，蜜柚、葡萄、草莓、火龍果等特色水果3000 餘畝，玫瑰、百合、格桑花等花卉1500餘畝。
養殖業方面，有羅非魚、龜鱉等特色水產和禽畜產量達1.2萬噸/年，其中羅非魚年產量達8千噸、產值0.85億元。
同時與淘寶、美團、攜程旅遊等公司洽談合作，促進農產品銷售和旅遊發展，實現產業增效、農民增收。
（2）特色化文旅
文旅產業方面，逐步實現特色化、產業化、集聚化，打造了廣西五星級鄉村旅遊區，發展了農家樂30多家，形成古村聚落區3個、民俗風情線3條、特色產業園區1個、創意農事體驗園區1個。
大力推進“農業+文化+旅遊+養生”等新模式新業態，重點抓好聖名嶺康養景區、老口古街古村落旅遊開發等項目建設。
（3）科教園區
“美麗南方”所在的西鄉塘區是廣西高校集聚區，廣西大學、廣西農業科學院等廣西大部分高校和科研院所坐落轄區，教育科技資源豐富，科技成果轉化能力強，政產學研合作基礎紮實。
“美麗南方”與廣西大學、廣西農業大學等多所高校聯合，設置農業高新技術園區，為科教單位和入園企業科技產業的的“孵化”和“後熟”提供了重要的基礎平臺，大大促進了農業科技成果的轉化和輻射推廣。
（三）成都多利農莊
1．項目介紹
成都市郫都區多利莊園，在郫都區紅光鎮、三道堰鎮等6村連片規劃建設多個有機小鎮。園區預計總投資150億元，總規劃面積約2萬畝，將建設集52萬平方米農村新型社區、63萬平方米家庭農莊和萬畝有機生態農業示範基地為一體的高端田園綜合體。
2．園區規劃與商業模式
（1）奢華酒店入住
多利農莊引入法國LUX酒店，以鄉村酒店的思維運營鄉村旅遊度假村，帶動休閒農業與鄉村旅遊轉型升級。目前，已啟動一期4000平方米LUX主題酒店建設，酒店配套的LUX咖啡吧已對外開放。
（2）打造雙創平臺
農莊內，設立2000平方米文創空間的農業雙創載體平臺，通過設立都市農業雙創基金、提供涵蓋人才培養、技術創新、投資對接、市場開發等全程雙創孵化服務等支持政策，相繼引入了園區合作社和家庭農場等30多家市場主體，28個農業創業項目相繼入駐園區開展農業發展上的創業創新。
同時，聯合科學院與高等學府，採取“成果轉讓+創新導師+孵化基地+服務平臺”的科教模式，開展農業高新科技成果孵化、新技術新品種示範和有機蔬菜行業標準研究。研究成果將投入實際生產，生產又將出現的問題反饋科教單位。
小結
創建國家現代農業莊園，是提高農業質量和效益、推進農業和旅遊業供給側結構性改革的重要一步。同時，打造國家現代農業莊園，提升品牌的知名度與影響力，也將使現代農莊成為引領產業融合發展的新名片。
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