傳說中的皇崗村雞中翅,終於找到了!
就在牌坊第1個路口右轉50米
9元1串,5種口味
無數人就算抄牌也要來吃
①蜜汁雞中翅
②麻甜雞中翅
③蒜香雞中翅
④沙拉雞中翅
⑤香辣雞中翅
皇崗村雞中翅,火了
店不難找,從皇崗村牌坊進來,第1個路口右轉50米就看到啦。
有人會錯過,有人記不住店名,但它的招牌菜最近卻紅遍皇崗村,四面八方的顧客目標都只有一個:雞中翅!
跨區20km就為了這串雞翅
雞翅燒烤家家有,它家靠的是口碑在雞翅圈中迅速走紅,大廚在烤爐上翻轉、撒料、刷醬,看得口水直流!
| 6道工序,每日現醃 |
前戲做得好足,5款口味要分開來醃,烤前還有6道工序。
我追問做法,師傅卻很傲嬌:“這配方,100萬都不賣!”
| 5種口味,有2款非主流 |
香辣、蜜汁、蒜香是常見的3款口味,還有2款非主流口味,賣得好回頭率極高,麻甜和沙拉。
麻甜味是店裡最熱門的,除了秘製醃料,快出爐還會刷幾層專用麻甜醬,出品顏色很誘人!
剛吃時麻麻辣辣,收尾帶點甜,越吃越上癮。我和夥伴開玩笑說,像周黑鴨味,大家都笑了!
沙拉味聽起來無感,上桌不自覺的就會被它吸引,起鍋時刷了特調的沙拉醬,吃起來又香又甜,真的剎不住車!
| 9元1串,一口一個 |
這裡的雞中翅比我平時吃的皮要更脆,而且大小剛好,不會太肥膩。
吃的時候要注意鐵籤燙嘴,直接上手即可。5分鐘前和5分鐘後是兩種口感,記得趁熱吃。
9元1串有2個,價格真不貴,吃起來還很過癮,專門跑來是有原因的!
60道經典老搭檔
除了雞中翅,菜單足足有50多道不同風格的燒烤,還有10多道經典硬菜,鼓勵你們組隊殺來!
① 1串2元的幹拔肉
② 經典的四大天王
③ 肌肉結實的醉牛蛙
④ 老闆最愛的內蒙烤羊排
對了,店裡每桌都貼心的準備保溫小裝置,有炭火保溫,努力保留燒烤更好的口感。
還藏了個“鮮釀啤酒廠”
上洗手間時有重大發現,這裡居然有一個鮮釀啤酒區,每天專人打理,簡直沒辦法抗拒!
有小麥啤和大麥啤2款,我更愛大麥,爆發力強,喝起來很清爽。
這裡一直開到凌晨3點哦,世界盃要來啦,立馬可以組隊殺來!
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文案 | 檸檬弟
攝影 | 迷人的雙下巴
將承擔法律責任
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