【阿膠科普】阿膠是什麼？
阿膠，以驢皮為原料，用獨特的東阿地下水，採用獨特的工藝煉製而成，被最早的醫藥經典《神農本草經》列為滋補上品，久服輕身益氣，與人參、鹿茸並稱“滋補三寶”，其滋補保健歷史已有3000年之久。
“鉛華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯道，卻說生來為君容。”這首詩一語道破楊貴妃的養顏秘方原來就是阿膠。女人吃阿膠美容養顏眾所皆知，但怎麼將略有腥味的阿膠做成美食來享用，你知道嗎？
奷姿阿膠雞蛋湯
將適量奷姿阿膠燉化後加一匙蜂蜜，加熱水，衝一個打散的新鮮雞蛋即可飲用。這樣的吃法對於咳喘不止、哮喘等有良好的治癒作用，每日早餐前喝一杯效果更佳。
奷姿阿膠梨蜜湯
取梨1-2個，切成小塊後加水煮沸，然後加入奷姿阿膠小碎塊12克，用筷子反覆攪拌使之融化，加入白糖或冰糖、蜂蜜各50克，即可當做一款美味的冬季甜湯水享用了。本方滋陰潤肺止渴，適用於肺燥咳嗽、久病多痰。
奷姿阿膠山藥羹
奷姿阿膠9克，山藥30克，紅糖少許，水澱粉適量。先將山藥去皮洗淨，切成小丁，放入鍋中加適量清水，置火上煮熟。然後將奷姿阿膠融化後，加入山藥鍋中，下水澱粉、紅糖調成羹即可。阿膠補血益氣，山藥補脾補腎，兩者相合可以讓肝腎脾三者共享滋補紅利。
豆漿牛奶奷姿阿膠粉
用打粉機將奷姿阿膠打成細粉狀（或者直接購買阿膠原粉），每次取奷姿阿膠粉一匙（8～10克）放入杯中，依個人口味，加入熱牛奶、熱豆漿（80°以上），邊加邊攪拌均勻，口感香甜綿軟，回味悠久。
奷姿阿膠海參湯
奷姿阿膠10克，紅糖20克，海參（幹品）50克，小米100克，蔥花、薑末、精鹽、味精、黃酒等調料各適量。1、奷姿阿膠洗淨後，加水煮沸，待完全烊化時，保溫待用。2、海參泡發，洗淨後切成黃豆大小的小丁備用。3、小米洗淨後，放入另一砂鍋，加適量水，大火煮開，改用小火煨煮至粟米酥爛時，調入奷姿阿膠，拌勻，加海參小丁及紅糖，繼續煨煮5~10分鐘，加蔥花、薑末、精鹽、味精，可烹入少量黃酒，再繼續煨煮至沸，即成。
奷姿阿膠排骨湯
奷姿阿膠30-50克，砸碎，可供2-3人食用排骨量，常法燉熟即可。滋陰補血，增強體質，提高抗病力，適於年老體弱，產後血虛。
奷姿阿膠當歸瘦肉湯
奷姿阿膠10克，當歸10克，豬瘦肉250克。豬瘦肉洗淨切塊，焯去血水，放入燉鍋，加入奷姿阿膠、當歸，放入適量清水，隔水燉煮1.5-2小時即成。有補氣養血的功能、適用於貧血、產後虛損、氣血虧虛的人群服用。
親！看過後，是不是有種不看不知道，一看嚇一跳的感覺，沒曾想奷姿阿膠還能做出這麼多美食吧！當然吃驚歸吃驚，那麼奷姿阿膠這麼好？是不是所有人都可以食用呢！照正常的呢！其實，我們不分人群，不論年齡都是可以食用奷姿阿膠的！那麼那些會有例外呢！如下我們就有提到：
【阿膠科普】哪些人群需慎用阿膠？
凡脾胃虛弱，嘔吐洩瀉，腹脹便溏、咳嗽痰多者慎用。
感冒病人不宜服用。
陰虛陽亢體質的人，需要酌情減量或者減少頻率，以防出現喉痛等上火症狀。
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