蘇群朋
以前很多人都認為咖啡容易導致失眠，對胃有刺激，是一種不健康的飲料，近年來越來越多的研究發現咖啡有益健康，現在，該重新認識一下咖啡了。
在2007年的美國實驗生物學年會上，有研究者結合之前400多項有關咖啡與癌症風險關係的研究整理後發現，咖啡能降低結直腸癌和肝癌的風險。而2012年哈佛大學的一項研究發現，每天喝2~3杯咖啡的男性，患膽結石的風險降低了40%。此外，其他有研究還表明，咖啡可能對口腔癌、咽喉癌、乳腺癌都有一定預防作用。目前認為這些咖啡之所以有這些健康作用，可能與它富含咖啡因、鉀和抗氧化成分（如綠原酸）有關。
總之，目前的研究都認為，適量喝咖啡對身體健康是有益的。
當然，咖啡的一個特殊成分是咖啡因，咖啡因有一定興奮神經的作用，能起到提神的效果，建議最好是上午或者下午3點之前喝（當然對咖啡因的敏感性個體差異很大，如果嘗試後下午甚至晚上喝睡眠質量也正常，就無需在意），以免影響睡眠。
具體到喝多少，目前研究來看，每天喝2~3杯（每杯300毫升左右）都是比較適合的，像你問題中說的，普通成年女性的話，每天喝一杯黑咖啡（不加糖不加咖啡伴侶的純黑咖啡），除了少數對咖啡因敏感的人會心慌、失眠，對絕大多數人都沒有壞處，而對預防前面說的疾病可能是有益的。
營養科普趙之德
看我之前回答的這個問題吧：均衡飲食不用太擔心貧血，當然黑咖啡也不能喝太多
谷傳玲註冊營養師
講到咖啡，女生每天一杯喝是因女兒論，咖啡是很強興奮劑，喝多會上隱，咖啡咽超標會使人夜眠不安，我建議一般年輕女人小喝為隹，一月喝其一，二次興奮一下是可以的，常啦成欲對身體不一定好
杜利興
科學研究證實長期適量飲用咖啡會有一定的防癌作用，是因為咖啡中有一種叫咖啡鹼的成分，而優秀的咖啡師（比如世界咖啡師大賽的冠軍）會通過精心拼配，在不流失這種成分的同時實現更完美的口感。可能也是因為咖啡有各種各樣的保健功效，喝咖啡的人也是越來越多。我自己也很喜歡喝咖啡，工作之餘會去公司旁邊的luckin?coffee喝上一杯，有時候工作忙的話還可以外送上門，很不錯。
