在農村裡，有著許多很實用的俗語和老話，比如“一顆耗子屎，壞了一鍋粥”，形容的就是一個群體裡出現了一個破壞群體規則的人，就會讓整個群體受到牽連，可以說不管在城市裡，還是在農村裡，人們對於“耗子屎”都是相當討厭的。
不過在植物界中卻有這麼一種神奇的野草，它就被農民朋友稱作“耗子屎草”，而它的根則被農民朋友稱作“千年耗子屎”，一聽這名字，很多人肯定會以為農民朋友很討厭這種草，才會給它起這麼個名字，然而事實恰好相反，很多農民朋友不僅不討厭它，反而很喜歡它。
筆者記得在30多年前的時候，那時候的農村生活並沒有現在這麼好，還經常會出現吃不飽飯的情況，於是許多農民朋友就會去野外挖一些野菜回來吃，而這“千年耗子屎”就是其中一種。
那時候村裡的許多農村娃都會跟著大人去田邊，從泥裡摳出這種野味，然後搶著吃，吃不完的話就拿去賣錢，那時候這“耗子屎”還是很貴的，差不多可以買到1元一斤了。
其實這“耗子屎”真正的名字叫做“天葵子”，是天葵這種野草的根，不過由於它的根形狀很奇特，因此才會被稱作“千年耗子屎”或者“金耗子屎”。
天葵子在我國分佈其實還比較廣，幾乎是遍及了我國各個省市，主要生長在農村的田邊、山腳及荒野中。別看這天葵子的別稱很難聽，但是它的價值其實一點都不低，不僅能當吃的來充飢，還是民間一種珍貴的中草藥。
天葵子的價值：
如今在村裡的農田附近，這天葵子也是越來越少見了，也許是因為現在農藥打的太多了吧。
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