吃遍大連丨路邊小店熱火朝天的氣氛,更稀罕那股子人情味和煙火氣

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飯點時間門庭若市,

可以隔三差五就去聚個小餐

這就是為什麼很多人,

喜愛路邊小店的原因吧!

大餐廳再高檔,

也不如路邊小店熱火朝天的氣氛,

吃的自在舒適。

喜歡的就是那股人情味和煙火氣。

吃遍大連丨路邊小店熱火朝天的氣氛,更稀罕那股子人情味和煙火氣

巴蜀風味

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鬧市中的小館子,開了這麼久也是有一定理由噠。涼菜調味真的是絕了,甜痠麻辣,無一不是恰到好處,口水雞和夫妻肺片都特別好吃,來了一定要點。甜辣口,刀功很好,酸辣湯里加番茄丁也挺創意的,杏鮑菇臘肉挺下飯,鴨頭火候不錯,除了有點鹹,還挺好吃,水煮魚是招牌。

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地址:大連市中山區金城街21號(華昌街口)

蜀鄉人家

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這家店完全是口口相傳的一家地道川菜館,門面特別不起眼,店不大,店裡的價格也確實很便宜。最愛三道菜,酸菜魚的酸菜清爽平衡了油膩感,水煮魚是大連很少見的紅湯款,辣而鮮美,魚肉的口感都非常嫩滑,個人最愛的口水雞,複式醬油做的地道,甜辣,卻不燥很難得,雞腿肉處理的火候正好,切薄片的刀功很厲害,這三道菜強力推薦。

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地址:大連市中山區桃源二巷(桃源友誼美鄰商城對面)

方城小吃

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一個不起眼的小館子,夫妻店。裡面人倒是挺多的,趕到飯口那你還要等位的。味道真的很家常,強烈推薦炸魚。魚肉酥脆鮮嫩,火候掌握的特別到位,酥脆,面裹的也不厚。性價比很高的一家小店,菜味也都還不錯,不怪一到飯口就這麼火。特色菜品:炒豆皮、炸魚、蝦皮大頭菜、魚香肉絲、肉末豆腐、蔥炒雞蛋。

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地址:大連市西崗區勝利路川王府斜對面

寶澤園

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小店門臉不大,座位有限。廚師是原山水樓的大師傅!老闆娘超級熱情,嘮著家常,點著菜,特別有鄰家大姐的感覺。口味那就不用多說,每一道菜餚都值得品嚐......總之,去過的人肯定不會後悔,沒去過的,肯定後悔~!必須要贊一下肥腸,一點怪味都沒有,超級好吃!味道真的可圈可點!特色菜品:芫荽炒蟄皮、魚香肉絲、乾燒鯧魚、手扒大蝦仁等老菜、家常菜。

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葵英飯店

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看門頭是普通小店,但在那一帶人氣還是很旺的。他家的大連老菜、東北菜做的確實不錯,菜量也可以,價位也不是很貴,很親民。乾煸茶樹菇四季豆,外焦口感嫩,茶樹菇脆香。農家大片香乾,香乾片佐以青椒,韭菜爆炒。炸蝦仁,新鮮蝦仁裹以帶蔥花之雞蛋麵糊,炸出,脆,香。蘇楊大烤,豬裡脊片炸過,輔以酸甜汁,色相佳,番茄汁略多了點酸味。

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地址:大連市中山區葵英街道解放路318號

胖姐家鄉菜館

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火的不像樣兒,宮保雞丁,韭菜巴騷,尖椒肥腸簡單的菜品量大實惠,滋味不俗;麻辣豆腐很超值;家常拌菜和竹炭花生用來下酒,可以自帶酒水,海鮮收費加工,菜價也很親民,又找到個吃飯聚餐地兒。

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地址:大連市沙河口區南沙街89號(金太陽燒烤對面)

泉羽飯店

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泉羽飯店現在已經小有名氣了,即使不住在錦繡的,也有不少去吃飯的。這裡可謂是家常菜薈萃,很適合周圍居民適合家庭小聚。火爆大頭菜、黃瓜絲炒土豆絲、溜魚片神馬的都不錯。

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剔骨肉很喜歡,一塊大扇骨的骨頭剔下來,有的肥瘦相間、有的夾雜著脆骨,骨頭烀的也入味,蘸上蒜醬,大口吃肉感覺棒。

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特色的錫紙蜆子雞來一份,蜆子和雞肉一起燉、淋上濃湯,蜆子裡有雞肉香、雞肉裡有大海的味道,湯也適合泡米飯。小銀魚炒雞蛋,小銀魚是新鮮的,老大連人都懂得。

地址:大連市沙河口區錦繡錦華中園2號(602路終點站回走30米)

新民飯店

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門口的招牌都已經破舊的慘不忍睹,那你就找對地方啦。小館子是個兩室一廳的民宅,是一家夫妻店,沒有菜牌,當紅油肉入口的時候,瞬間就美化了,汁調的到位,口兒不多不少。慢慢發現,新民凡是過油掛糊的菜做的都異常好吃! 堅持做老味的店已經很少啦,希望能堅持下去。

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地址:大連市西崗區勝利街22號

欣欣餐廳

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中山區著名家常館子,不得不說確實火爆。分上下共三層,就是普通居民樓改造的。屹立武昌街居民樓多年不倒。老菜,過油菜見長,鍋貼是限量的,每桌只能點一盤,菜味也確實不錯,價格也不算貴,菜量也挺大。

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地址: 大連市中山區解放路與武昌街交叉口

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做的就是踏踏實實,

保證菜品的一貫性和性價比,

從生活中來到生活中去,

這樣“接地氣”的飯店

還有哪些告訴我?

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