前几天我妈出去逛街，回来买了好几斤糖酥饼回来，我就说啦我给你做就好啦，比他做的好吃，我妈说了你刚手术完就不用你了，但是买回来吃了一次就不爱吃了，所以今天小面教大家怎么在家自己做糖酥饼，想吃多少做多少，好了先发个成品图大家看看
这是我以前闲着做的糖饼拼盘，
开始发配方
皮面～面粉一斤二，色拉油二两，水六两
皮面制作，把面粉合成面团，然后醒半个小时备用
油酥面～面粉八两，色拉油四两
油酥面制作～把面粉和色拉油搓匀备用
制作过程～把皮面下纪子30克，油酥下纪子20克
然后用面皮把油酥包起来（和包包子差不多）
然后把包好的面擀成长方形
然后折叠起来，在稍微擀一下
然后再次折叠
然后再次折叠
然后擀成四方形片包糖陷
包好以后擀成饼，锅里放油烙制两面金黄即可，锅温180℃左右
还有糖酥饼属于开酥类食品，为什么那么酥？那是因为他是两种面，一种正常面一种油酥面，在经过折叠就能让面里出现酥层，然后在经过高温里面的油融化就会出现酥层
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