青島嶗山王哥莊麵塑是中國傳統民間工藝，應用於生活的方方面面。有祭祀麵塑、嫁娶麵塑、添丁麵塑、祝壽麵塑等，其中最常用的麵塑是祝壽麵塑——壽桃。
壽桃麵塑所代表的寓意，是西式蛋糕所不能比的。麵塑上往往有多種吉祥物，仙鶴寓意延年益壽；葫蘆寓意福祿安康；花朵寓意青春不老等，種種美好寓意，深受老人喜愛。因此在王哥莊，只要有老人過壽，大部分人會選擇購買壽桃麵塑作為壽禮送給老人。
製作壽桃麵塑，是考驗手藝人工藝的創作過程，沒有模具，全靠雙手揉捏。塑出基本模樣再用工具剪出具體形態，入鍋蒸熟，擺放好事前做好的仙鶴、葫蘆、花朵等吉祥物就完成了。
壽桃上的吉祥物，可以說是麵塑的“靈魂”所在，它們決定了壽桃的觀賞性和食用性。吉祥物的色彩選用純蔬菜汁代替顏料，不同的蔬菜顏色創作不同的吉祥物。南瓜汁做花瓣、葫蘆；菠菜汁做成葉子、樹幹等。據麵塑手藝人李海青介紹，一塊簡單的白麵團，從揉到蒸再到擺放，做成栩栩如生的壽桃麵塑需要兩個小時左右。
幅員遼闊的中國，還有很多手藝不為人知不為人道。跟隨“傳統活兒”，帶你見識真正的民間手藝，是怎麼做出來的，他們的真實生活現狀，是怎樣的。
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