趕一個300年前自然形成的鹿鄉大集

一雙水靈靈的眼睛,一本正經地望著你,似乎不懂你,又似乎能看透你,幾乎是融化了每一顆心,這就是可愛的梅花鹿。在吉林省長春市的雙陽,有一個鄉村,被稱之為中國梅花鹿第一鄉——鹿鄉,梅花斑駁,呦呦鹿鳴,這裡的夏天如春,像是萬物剛復甦。

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早在一百年前,鹿鄉鎮原為第四警區所在地,那個時候叫劉家區,後來由於本地養鹿農戶較多,養殖數量龐大,且人工養殖歷史悠久。在1984年改為鹿鄉鎮。在中國特產之鄉文化節上被評為"全國優秀特產之鄉"。鹿鄉鎮地方特色鮮明,鹿文化底蘊深厚,又被譽為"中國梅花鹿之鄉第一鄉"。

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當走進這樣一個神奇的地方,驚訝地有點失語,不知道該如何用言語去表達。在鹿鄉,一共有12萬左右只梅花鹿,每家每戶都有好幾百頭,而且鹿鄉人幾乎家家都是身價千萬,最不濟的也是百萬以上,為什麼呢?跟我來探索一下究竟。

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賣個關子,在瞭解鹿鄉為何如此發達之前,先看一下這隻最美最大的鹿王,頭上的鹿角已經有75斤左右了,是鹿鄉最大的一對鹿角,鹿王個頭很大,脾氣也不好,所以主人不讓靠近,只能遠遠的看著它。

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看完鹿王,再來看看剛出生不久的小鹿崽,此刻配上萌萌噠的音樂真的是天衣無縫,可愛的不得了,主人還準備了奶瓶,讓我們給小鹿餵奶,小鹿崽本來很粘人,看見奶瓶更是把你當娘了。

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之後,我們來看看鹿鄉鎮為何會家家戶戶都是富翁呢?在每年的5月至7月,隨著新鮮的鹿茸的大量上市,鹿鄉鎮的一條中心大道上,從凌晨四點就已是車水馬龍了,這裡是全國最大的鹿茸交易市場,撥開人群,空氣裡瀰漫的是一種腥味,長長的桌子上,一筐一筐地擺滿了鹿茸,根部還帶這血絲,是當天早上剛割下來的,景象讓人驚呆。

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後來才得知,割鹿茸不是一間殘忍的事,其實是為了保護鹿,如果不人工把鹿茸割下的話,時間久了以後,鹿角會長很大,變成骨頭硬,公鹿會打架,很容易頂到其他鹿造成死亡。其實鹿茸是屬於細胞快速分裂,40多天就能重新長出來。鹿茸,是東北三寶之一,是指沒有骨化的公鹿角。醫學實踐證明,鹿茸含有17種以上氨基酸,具有生精補髓、益氣助陽、化瘀生肌、強筋壯骨、強身抗衰老之功效。很多的藥物都會有鹿茸的成分。所以,在這個鹿鄉大集上,你們能猜到他們每天的現金交易額是千萬元嗎?

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梅花鹿自古以來被稱到全身都是寶,最精華的部位叫做臘片,是鹿茸頂部臘脂的部位切片,表面黃色,切片光滑,半透明,無海綿樣空隙。粉片又是鹿茸繼臘片以後最有營養的部分。所以,人們把鹿鄉也稱之為男人的加油站,女人的美容院。

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離開集市上熱鬧的場景,來看看當地的鹿茸加工廠,因為來鹿鄉大集採購鹿茸的有各地商人,他們收穫到最滿意的鹿茸以後要帶回走,而新鮮的鹿茸是不可以直接運輸的,必須在24小時內快速經過高溫,殺菌,消毒,然後逐漸風乾,才能保證鹿茸的有效營養不再流逝,才能保證品質。

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