中國零食界的大佬究竟是誰？腦海中馬上回響起三年級六班，李子明同學，你媽媽拿了……沒錯！就是旺旺。除了健力寶、腦白金之外，廣告營銷做得最好的恐怕就是旺旺了。與其他兩家不同，旺旺的廣告增添了場景、劇情、表演類似於輕喜劇的形式。
這就是"旺旺"的魔力，總能讓人會心一笑，回想起童年的滋味。旺仔牛奶、QQ糖、雪餅、仙貝現在想想都覺得很是美味啊！不過聽說旺旺最近又出了新產品泡麵和咖啡，不知道味道怎麼樣。
高中時和老師發生衝突而退學，恰巧父親剛接盤了宜蘭食品廠，無暇管理，他便自動請纓去幫忙，按照現在偶像劇的情形，蔡衍明應該順風順水，成功逆襲。但是上天還是公平的一個沒有學歷也沒有閱歷的19歲孩子，根本不知道該從哪下手。
一年下來賠了一個多億臺幣，賠光了廠裡的資金只能找家裡援助，自此就落下個"敗家子兒"的稱號。
不過，蔡衍明也是個倔脾氣，為了自己的尊嚴，改掉了揮金如土的壞習慣，開始謀求東山再起的機會。一次偶然的機會，他發現了臺灣的稻米資源過剩，正巧日本米果在臺灣很受歡迎，便想去做米果的生意。
他前去拜訪日本巖冢制株式會社的會長，表示了合作的意願。但是會長根本不信任他，害怕敗壞了自己百年聲譽。不過蔡衍明並未放棄，秉承三顧茅廬的精神，多次去找會長，終於打動了會長，學習到了製作技術。
回到臺灣，他創辦了臺灣本土的果米系列旺旺，一經問世很受歡迎，迅速佔領臺灣果米市場的半壁江山。
1992年，蔡衍明看到了市場的侷限性，開始謀求更廣闊的天地，旺旺在湖南設立了工廠，他在鄭州參加酒會時，簽署了300多個貨櫃的米果訂單，協議上都是款到發貨。但是到貨那天經銷商開始耍賴，要求賣完之後才付款。
一氣之下，他決定自己開店賣貨，但是雪餅仙貝太多了，他只好免費分給各級學校裡的學生吃，沒想到的是這一送，就打開了市場。很多食品商也瞄準了果米市場，蔡衍明當機立斷推出了四款低價果米品牌，讓競爭者措手不及。他認為面對競爭者，一定要斬草除根"。
當年，旺旺的銷售額達到了2.5億，蔡衍明也坐穩了"果米大王"的寶座。
1996年，旺旺打算上市，當時新加坡政府對華企業上市有很優惠的政策，所以他選擇了去新加坡上市。不過上市後旺旺表現的很一般，他看到在香港上市的康師傅市值水漲船高，十分眼紅，就決定轉投港交所。
2007年，他以個人名義向12家銀行貸款8.5億美元，用於收購在新加坡上市的旺旺流通股份，完成私有化後，轉投港交所。這無疑是個瘋狂的舉動，這意味著他每天都要揹負15萬美元的貸款利息，時間越長負債越高。不過200天，他完成了這個創舉。而且此次他還對公司進行了重組，將房地產、醫藥等另成立公司作為家族私有。
2012年他成為了胡潤外來首富，身價500億元，當年的內地首富就是身價106億元的宗慶後，兩人佔據了傳統快消行業的半壁江山。
不過旺旺沒有建立自由的銷售網絡，造成了一些劣勢，不過蔡衍明看起來相當"佛系"，表示不必過於完美，要給孩子們留機會～
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