家裡保存白酒,都有哪些方法?

白酒沒有保質期,要想喝到品質比較高的老酒,除了選擇優質的適合長期儲存的白酒外,尤其得注意白酒的儲存,家中保存白酒,除了要滿足白酒保存基本要求:恆溫恆溼、防潮防曬、防揮發。您家所在的位置,不同環境下,具體操作也會有所不同,如下:

南方潮溼多雨,家住南方,適合這樣保存:

1、原裝保存,並對瓶口做簡單處理,封住瓶口;

家裡保存白酒,都有哪些方法?

2、存酒量比較大,放在倉庫時應遠離牆面和地面,可用塑料板區隔,注意不要放在地下室或車庫等潮溼地方;

3、存酒量一般,可選擇專門的酒櫃保存;

4、固定存放位置,切勿經常挪動和移動;

5、家中存放時,儘量存放在小孩和寵物活動範圍以外的地方;

6、防火、防盜,防蟲、防鼠;

北方寒冷乾燥,家住北方,適合這樣保存:

1、原裝密封保存,保證所有外包裝完好,同樣對瓶口做好防揮發處理;

2、遠離暖氣片,避免溫度過高;

3、保持恆溫恆溼;

4、內外溫差大,應遠離窗戶,放在陰涼、通風的處,避免陽光直射;

家中保存白酒,除了滿足以上外部大環境要求外,散瓶酒和原箱酒的儲存方法會有差異,具體如下:

瓶裝酒適合這樣保存:

1、酒瓶密封保存:做好防揮發處理,用生料帶繞好瓶口,減少揮發;

2、瓶口向上正放:儲存中,酒瓶一定要瓶口向上立著放,如果躺著放,酒長期和瓶口接觸,密封再好,都可能出現滲漏;

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3、營造恆溫恆溼的儲存環境:選擇倉庫保存可安裝空調,相對溼度在控制在70%,溫度不超過30℃為宜;

4、放在陰涼、乾燥、通風、無太陽直射的地方:避免陽光直曬,陽光直曬,時間長了酒的內容包裝都很容易變脆;

5、遠離牆面和地面;

原箱酒適合這樣保存:

已開箱原箱酒:

1、長期保存時,打開封箱膠帶,用生料帶(也就是纏水管不帶膠的白色帶子),給每瓶酒做二次密封;短期保存可暫不開箱;

家裡保存白酒,都有哪些方法?

2、所有酒封口完畢後裝箱,用膠帶重新封箱(注意保存原有膠帶),然後用保鮮膜把箱體包裹,防止受潮(如果保存環境恆溫的話,也可以不用保鮮膜直接存放)。

3、用密封袋保存好裝箱單,並放入箱體;裝箱單是這一整箱酒的身份證,也是歷史的見證;

未開箱原箱酒:

1、防潮:酒的外箱一般都是紙箱。所以在儲存過程中一定要注意防潮,保持乾燥環境。可以在放置過程中使用地墊卡板等硬塑料物件來墊高隔離地面存放,儘量避免紙箱直接接觸地面。

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2、通風:原箱儲存環境中,應避免放置在密閉的環境中(如地窖,地庫等)。注意保證環境通風,避免和刺激性味道比較濃的東西放在一起(如樟腦丸,香水等);

3、避光:避免陽光直射,如果長期放在陽光照射的地方,紙箱溫度過高,容易破壞酒瓶裡面的酒分子,嚴重影響口感;

4、靜置:為了便於長期儲存,在存放的過程中,儘量避免移動。使酒液處在靜止狀態,避免隨意移動;

囤酒過程中還請理性消費,選擇度數較高,品質較好的白酒,這樣隨著儲存時間的變化,酒的品質才能越來越好。

以上就是家中保存白酒的相關方法,供您參考。歡迎大家在評論區發表不同意見。


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