幽默楓葉

農村有哪些補血的野菜

在農村我們可以見到各種各樣的野草、野菜，以前沒人吃現在卻成了城裡人的香饃饃，其中有補血作用的野菜特別的受到人們的歡迎。不止是城市的，還有農村的人都知道他的作用而經常採摘回來吃，特別是對於女性朋友有很好的補血作用。

在農村有補血作用的野菜主要有以下幾種:

漢菜

漢菜就是莧菜，有野生的，也有人工種植的。在清水塘農村，漢菜分兩種，一種是綠色葉子的叫漢菜，一種是紅色葉子的叫做紅漢菜。其中紅漢菜最被人們喜歡，都說具有很好的補血作用。有句話說得好:六月莧，當雞蛋，七月莧，金不換。由於漢菜含有豐富的鈣、鐵、維生素等物質，特別適合小孩和女性以及老年人吃，小孩吃可以促進長高，老人吃可以預防骨質疏鬆，女人吃可以補血。不過，漢菜屬於寒性食物，脾胃虛寒的人不適合吃。

紅背菜

馬齒莧

馬齒莧在農村是非常普遍的一種雜草。在果園、菜地、馬路邊都可以見到。馬齒莧它又被稱作長壽草，是因為它含有的不飽和脂肪酸可以降血脂，預防心血管疾病和血栓的形成。馬齒莧也有很好的補血作用。不過吃馬齒莧的時候必須要先過一邊開水才能吃，主要是因為它含有大量的草酸，怕容易引起結石。

苦菜

相信很多人多吃過這個菜吧。這個菜是正兒八經的野菜，現在清水塘沒有見到有人種植的，吃的都是在野外一棵一棵的找回來的。苦菜有很好的預防貧血的作用，另外還有清熱解毒、止咳止痛等作用。常用的吃法就是涼拌。

另外還有一些野菜有補血作用，比如薺菜、蕨菜等。

在你們農村還有一些什麼野菜有補血作用呢？歡迎留言交流。

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洞庭清水塘

一、莧菜，被稱為“補血菜”、“補血王”

莧菜的營養價值非常豐富，在民間就有“六月莧，當雞蛋；七月莧，金不換”的俗語老話，可見其食療價值之高！據瞭解，莧菜含有鐵、鈣的含量遠遠高於菠菜，據相關數據，含鐵、鈣量是菠菜的2倍，尤其是紅莧的補血功效最好，其含鐵量是菠菜的6倍之多。

因此，是一種老少皆宜的補血佳蔬。作為貧血患者或老年血脈不足等情況會更適合！

二、薺菜，可以補血明目、通便

薺菜也是農村常見的野菜，在以前農村就有春天採摘做春捲、做餡、薺菜炒雞蛋等做法，不僅可以補血，也可以對痢疾、吐血、便血、血崩以及月經過多等病症有一定療效，也可以對眼目昏花、目赤腫痛等眼疾有一定療效。

就先列舉這幾個吧，其中莧菜價值最高！今年我就自己的菜園裡種植了一些紅莧，可以用水焯一下涼拌，非常的好吃！

龍百曉生

農村地裡的野菜有哪些可以補血？

應該說是野菜吧，人是不吃草的，羊才會。哈哈，開個玩笑，其實在農村，很多的野菜野草是可以有補血功效的，有的還可以止血呢。以前農妹子是答覆過很多的哦。

就說補血的野菜，在農村叫補血菜，有很多種的。農妹子悄悄告訴你啊，凡是紅色的野菜，大多具有補血的功能的哦，因為含鐵，對不對？所以看到紅色的而又能吃的野菜野草，一般都能補血。

野莧菜大家估計不陌生，所以先說它了。也有家裡菜園子裡面種的家莧菜，野生的莧菜叫反枝莧，這個能長好高的。家裡餵養的豬牛都喜歡吃的。

作為野菜吃的話要吃嫩的芽莖和葉子，太老了適口性不好。還別說，野莧菜清熱明目，解毒治痢疾，抗炎止血。因為含有豐富的鐵，鈣，胡蘿蔔素和維生素C，因此有很高的補血功效呢。補血的原理呢就是裡面的鐵元素可以合成血紅蛋白是吧？然後就有造血功能哦，所以稱為補血菜不為過。

還有一個估計大家知道的就不多了。這個是灰灰菜，灰灰菜也就是野灰菜，嫩的時候是可以吃的。在中藥上來說，經常食用灰灰菜可以預防貧血，還能補鈣，因此，灰灰菜對小孩子和老人都有一定的預防保健作用。

這些野菜現在倒是成為城市人飯桌上的座上賓了，因為確實環保綠色生態的，養生保健意義非凡。

還有一種大家就更不常見了，就是仙鶴草。不過也提及一下，有的朋友家鄉田野會有的。仙鶴草強心肌，降壓。和大棗一塊吃的話就有補益氣血的作用了，對體虛無力的人最適宜不過。

還有很多野菜野草，下次再說唄。

農民妹子一枝花

農村地裡的很多野草都有很高的營養價值，有的還有藥用價值。記得小時候在地裡玩耍時，如果手或者腳弄傷了，流血了，我的媽媽都會給我在地裡弄一種野草的葉汁，是白色的，給我敷在出血的地方 ，過一會兒就不會在流血了。我想這種野草應該就是有止血作用。野草不僅有可以止血的，而且還有可以補血的野草 ，地裡長的野草究竟有哪些可以補血呢？

一，血風藤。血風藤的根粗壯，外皮暗紫紅色。生長在山野、溝邊的疏林下或灌木叢中。血風藤味道甘苦，有極好的補血活血功能。而且還能補血行氣，改善血行不調，痛經的問題。

二，血母。血母經常攀附在一些灌木叢中或者岩石峭壁上。血母有碩大的根莖，外表毛乎乎的，切開裡面，卻是鮮紅色，彷彿有血水流出來，所以叫做血母。血母性味苦，微酸，澀，微寒，有活血止血，補血，理氣，止痛，祛除溼毒的功效。

三，地黃。地黃適宜生長在溫熱的氣候中。地黃分可為三種：鮮地黃，生地黃，和熟地黃。熟地黃有滋陰補血，益精填髓的功效。

四，紅背菜。葉子的底面是綠色，背面是紫紅色，所以被稱為紅背菜。紅背菜，有補血的功效。紅背菜味甘性涼，還有清熱涼血，解毒消腫的作用。

五，通奶草。通奶草生長在灌叢，曠野荒地，路旁或田間，現在有人工引種栽培的。通奶草能促進乳汁分泌，而且還可以補血，增加血量。

六，刺兒菜。刺兒菜它的葉子邊緣上，有很多細細的刺齒。刺兒菜性寒，味甘淡，無毒 ，有涼血止血，補血養血的功效。

綜上所述，在農村有很多可以補血的野草，如刺兒菜、紅背菜、血風藤、血母等，可以補血的野草還有很多，歡迎朋友們補充。

幽默梅花

補血的野菜有哪些？不少啊！

野菜不僅美味，還有很好的保健作用，補血的我說幾種吧！

一，野莧菜。莧菜大家都吃過，有獨特的紅菜汁。莧菜生命力強，野生的也有的。葉片要厚一些，和綠莧菜差不多，葉片粗糙。但口感好無澀味，含維生素K多，是人體必須的促凝血物質，有很好的補血作用。

二，血皮菜。又名觀音菜，血皮菜表面是綠色，背面是紅色，含鐵，銅，鋅等礦物質豐富，有很好的補血作用。血皮菜口感柔滑，有特殊的清香，是很好的綠色保健野菜。

三馬齒莧。這菜大家熟悉，具有清熱解毒，涼血止血，降血糖的功效，也有補血作用。

四，蕨菜。蕨菜是山菜之王，美味又營養，雖然說致癌，但正確適量吃對人有好處的，營養價值高，有清熱利溼，養陰益氣，降壓清火，健胃通便的功效。補血作用也很好。

五，野生水芹菜。喜歡潮溼水邊生長，對水質環境要求高，有獨特的清香味，好吃又營養，有很好的補血作用。

六，地皮菜。也就是雷公屎，地衣，地木耳，雨後在山坡草地上潔淨地方有。比木耳口感好營養高，含維生素礦物質，氨基酸等很高，滋陰補血效果很好。

還有地菜，榆錢，馬蘭頭，野韭菜，，薄菜等等，都是很好的，就不一一細說了。

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