因為朋友體檢查出甲狀腺結節
所以她就好多東西不吃了
比如皮皮蝦、海帶……
朋友還說如果不是我們關係好
約她外面吃飯她都不吃！
emmm~
為了我們友誼的小船不要翻
甲狀腺結節患者到底能不能吃海鮮
你們身邊也有不少甲狀腺結節患者吧？
以下，請拿走！
去鞏固你們友誼的小船吧~
大家都知道，碘和甲狀腺關係不一般。因此很多甲狀腺疾病患者都談“碘”色變，很多人查出甲狀腺結節時，第一反應就是海鮮吃多了。
其實，這個鍋還真不能簡單地甩給海產品，一些調料、醃製加工食品、蛋類食物的含碘量也不低哦。
不信？
我們來看一下
各種食物含碘量的情況
（含碘量從高到低排列）
海藻
海藻類包括海帶、紫菜、裙帶菜、髮菜等等，這是海產品中含碘量最高的食物。例如：每100g幹海帶中含碘量高達36240μg，穩居高碘食物排行榜之首。
碘鹽、雞精
目前，中國加碘鹽的平均含碘量為每100g約2000-3000μg左右。
但是你們不知道的是，雞精的含碘量也很高，每100g約含碘766μg。
海貝、蝦皮
貽貝（也叫青口貝，曬乾後為淡菜），每100g含碘346μg。
蝦皮，含碘量也很高，每100g約含碘264.5μg。
相比起來，海蝦仁、蝦米的含碘量則稍微低一些，為82.5μg/百克。
醃製食品
火腿、鹹魚、燻肉、臘腸、豆腐乾或罐頭食品……
這些東西確實好吃，但是一般都加了大量的加碘鹽，含碘量當然都不低。
例如每100g蝦醬中約含碘166.6μg；每100g廣式小香腸中含碘量約為91.6μg；豆腐乾的含碘量亦有46.2μg/百克。
蛋類
沒想到吧，你們愛的蛋類中也含有不少碘哦（主要集中在蛋黃），其中含碘量相對最高的是鵪鶉蛋（37.6μg/百克），其次為雞蛋（27.2μg/百克），鴨蛋含碘量則相對低一些，約為5-6μg/百克。
不知道我那位不吃海帶
但很愛吃鵪鶉蛋的甲狀腺結節朋友
看了作何感想？
其他
堅果類（核桃、松子仁、開心果、杏仁等），含碘量為8-35μg/百克不等，加工程度越高含碘量越高）
肉類（雞肉、牛肉、羊肉等），平均含碘量約為10μg/百克左右
豆類及豆製品，含碘量約為7-10μg/百克不等。
介紹到這裡，
也許有人開始疑惑了：
誒？是不是漏掉了海魚呀？
高碘海鮮裡面怎麼沒提到海魚？
咳咳，在這裡，
我們要為海魚同志伸冤。
其實海魚在整個海產家族中
是含碘量相對最低的！
例如，100g小黃魚中含碘量為5.8ug，100g帶魚僅含碘5.5ug，還有馬哈魚、鮁魚這些海魚的含碘量與淡水魚類相差無幾，甚至比蛋肉類還要低呢。
說完各種食物的碘含量，
就該講講怎麼吃啦
怎麼吃？
不能“一刀切”！
首先根據各自的情況，
要知道自己應該遵循忌碘飲食、
低碘飲食還是適碘飲食。
忌 碘 飲 食
適宜人群
√ 甲亢患者（不論有無結節）
因為碘廣泛存在於各種食物當中，要嚴格做到“無碘飲食”基本上是不可能的。所以，我們所說的“忌碘飲食”是盡全力減少碘的攝入。
怎麼做？
■ 嚴格吃無碘鹽（避免在外就餐）
■ 不吃醃製、加工食品（查看配料表，添加了鹽的都不吃~自己用無碘鹽製作的可以吃）
■ 不吃海藻類、海貝類、海蝦海蟹（用淡水產品代替，前面提到的幾種含碘量低的海魚和淡水魚類可以吃~）
■ 蛋類只吃蛋白（蛋黃不吃）
■ 堅果只吃未加工過的
■ 不吃含有碘成分的保健品（包括各種複合維生素等，吃之前記得看清楚成分表~）
低 碘 飲 食
適宜人群
√ 橋本氏甲狀腺炎
低碘飲食就不用像忌碘飲食那麼嚴格啦~當然，海藻類的還是儘量少吃，前面說到的其他食物，可以自行選擇適量吃。
比如說，如果你吃的是無碘鹽，那就可以適量吃些海貝、蝦皮、加工食品、蛋黃等食物；而如果你吃的是加碘鹽，那高碘食物就只好忍痛放棄咯~
適 碘 飲 食
適宜人群
√ 單純甲狀腺結節（甲狀腺功能正常者）
√ 甲狀腺良性腫瘤術後
√ 正常人群
根據世界衛生組織推薦，
人群碘攝入量標準（需保證的攝入量）
■ 0-5歲：90ug/天
■ 6-12歲：120ug/天
■ >12歲及健康成人：150ug/天
■ 孕婦及哺乳期婦女：250ug/天
其實就一句話，正常吃飯即可！
孕婦及哺乳期婦女要適當補充高碘食品哦~
最後，我們來劃個重點：要不要忌碘，跟你長沒長結節沒關係，跟你的甲狀腺功能好不好才有關係！
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