這家店
有“陰陽”，有“九宮”
一鍋醇厚的湯，一抹濃郁的香
鍋裡裝的便是一個“江湖”
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這家店
是中國十大火鍋品牌之一
18年在全國開350+分店
人氣火爆，口碑炸裂
就連明星都愛吃
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每當飯時江湖人士首選
蜀 九 香 火 鍋 店
一家堅守品質不忘初心的火鍋店，
火鍋界的扛把子，不得不去！
店堂古香古色，木質屏風格擋，
燈具似古時客棧的燈籠，
置身其中，好似穿越舊時，
古風濃郁，詩意滿滿！
愜意舒適的環境必然搭配
細緻入微的服務，小圍裙
讓吃貨們不會弄髒衣服
滿滿一桌想怎麼吃就怎麼吃！
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傳統手工炒制的牛油鍋底，從頭吃到尾都一如既往的入味濃香越吃越帶勁！行走江湖靠的就是：一次用油，絕不回收
除了秘製牛油麻辣鍋底，蜀九香還有秘製火鍋香油蘸碟、九香乾碟，食材涮煮後，油碟裡過一遭，食物熱度下降不燙口，湯汁溶解在香油中更香更麻辣，吃起來幸福感爆棚~
肥牛羊肉組合
每次吃火鍋，都會糾結一番，究竟是吃肥牛還是吃肥羊，而此“門派”簡直就是選擇困難症者福音，將兩者組合拼盤，講究肥瘦相間。
“九宮”裡涮個幾秒，將其撈起，肥牛嫩而不膩，肥羊香而不羶，入口綿潤，回味無窮。
雙刀蝦滑
聽名字就知道這個是個狠角色，鮮蝦去殼，通過上千次的摔打，使肉具有粘性，讓其保持原有的營養成分
久煮不散，細膩滑爽，浮起撈出食用，入口Q彈，滿溢口中的鮮蝦滋味~
荷花烏魚片
荷花烏魚片與它名字一樣柔情，烏魚片薄，裝盤成荷花樣式，十分精緻~
入鍋輕涮即熟，肉質細嫩，口感鮮美，且很高營養價值。吃起來沒有刺，蘸著秘製油碟滋味更贊！
九香牛肉&九香千層肚
在蜀九香還有新鮮現切的九香牛肉，以及讓你愛不釋口的九香千層肚~
牛肉鮮嫩，經過火鍋的涮煮，肉香依存，鮮味十足，而千層肚脆而有咬勁，吃起來還能聽見咯吱咯吱的響聲~
鮮黃喉&鮮毛肚
鮮毛肚講究七上八下，又脆又有韌勁，粒粒凸起的小刺能讓你全程脆爽不停，在油碟裡過一遭，一口入喉，令人直呼過癮。
而黃喉雖叫喉，但確實家畜的大血管，可以說是火鍋的標配，入口爽脆，令人難忘。
如果說大魚大肉，似男兒的豪情，
而鮮蔬便是女兒家的柔情
青筍片
如果說大魚大肉，似男兒的豪情，而鮮蔬便是女兒家的柔情，即便是在火辣滾燙的紅油當中，也無法掩蓋鮮蔬本身自然的味道。
九香方竹筍
大魚大肉後，綠色時蔬和九香方竹筍，能為你解膩和補充大量維生素，讓味蕾上所有的厚重都回歸到最初的純粹與本真。
除了素菜之外，吃貨君還要強烈推薦紅糖餈粑和現炸油條。紅糖餈粑表皮酥脆，咬開裡面的芯十分軟糯，口感清甜。
在吃貨君印象中油條只有和豆漿才是絕配，而蜀九香的油條，配上煉乳，油條酥脆，煉乳香甜，二者融合，帶來一種全新的體驗。
一口不大不小的鍋
好似是一個“江湖”
紅油滾燙白湯濃重蒸汽氤氳中
是蜀九香燎人的香味
是隨處能感受到的巴蜀風情
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