農村90多歲老奶奶做的一道韭菜炒豆芽，原汁原味，我能吃完一盤！
美食講究的是搭配，做菜也是如此，只要會搭配，做出來的菜根本不需要太多的配料；現在生活條件好了，做菜的配料也越來越多，人們做的菜都會放很多配料，香就是香了，但吃太多對健康都不是很好；老輩的人以前做菜根本沒什麼配料，有些菜做出來還是很香的，而且原汁原味，只放油和鹽這兩種必須的調料；在農村，90多歲的老奶奶做的一道韭菜炒豆芽，只放油鹽，原汁原味，非常好吃，我能吃完一大盤，下面就看看老奶奶怎麼做吧！
韭菜是老奶奶自己種的，雖然沒有外面賣的那麼大根，但這種土韭菜味道香很多，割回來要慢慢把雜草和黃葉挑出來，老奶奶就是細心，要是其他人可能懶得挑，寧願去買回來。
挑好就放到洗菜盆洗乾淨，看上去很亂，因為太細根了，疊整齊是有點難，反正是自己吃，只要洗得乾淨就好。
豆芽也是自家種出來的綠豆做的，純天然無公害，只要自己能做的，老奶奶都會親自動手；她很細心的把綠豆皮洗出來，再把豆芽洗乾淨。
再切兩個青椒，當然也是自己種的。
全部準備好了，就開始炒，先把鍋燒熱，倒入花生油，放入青椒炒香，再把豆芽倒入鍋裡。
放入鹽，把豆芽炒軟，再加適量的開水，翻炒均勻，煮一會。
在這段時間，老奶奶就把韭菜切成小段。
切好就可以放入鍋一起炒了，炒得大多，老奶奶還要用筷子幫忙才能拌均勻，這時已經聞到香味了，炒多一會，熟了就更香了。
在差不多炒好時，再切點蔥放下去，翻炒幾下即可出鍋了。
這樣一道韭菜炒豆芽就做好了，看上去不是很好看，但味道非常香，超好吃，這樣一盤我自己就能把它吃完，相信很多人都沒有吃過這道菜，你們想試試嗎？
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