卡巴斯基KB白蘭地
Karpatske KB Brandy
產地：斯洛伐克
規格：700ml
酒精度：40%VOL
酒評：此酒是喀爾巴阡山脈的傳統斯洛伐克產品。呈琥珀色，香氣細膩，帶有一絲香草和乾果的香氣。口感圓潤，平衡，會喚醒你的感官。
從12或13世紀起歐洲就已經生產白蘭地了。14世紀才開始變得流行起來。以前它的酒精含量高達60-90％。在開始時，它僅限於醫療用途，作為藥物和麻醉劑。
後來，上流社會開始把它當飲料享用。15世紀白蘭地已經在市井之間流行開來。更晚些年村莊中的農民才開始喝白蘭地。它不僅可以用葡萄酒釀造，也可以用水果。
小喀爾巴阡山脈（Lesser Carpathians）的山坡上的葡萄園和釀酒的歷史可以追溯到凱爾特人時期。從那時起白蘭地酒就蓬勃發展。在15世紀，它延伸到匈牙利，那時的匈牙利，也包含現今的斯洛伐克。
以前，斯洛伐克語中“brandy”有好幾個與之相關的術語。“brent”就是其中之一。
15世紀，用葡萄酒釀造的白蘭地幾乎無處不在。在匈牙利（曾經與斯洛伐克是一個整體），建立了大規模的白蘭地酒廠。
白蘭地的大受歡迎明顯是從市議會頒發的眾多禁令和限令開始的。例如資產階級的成員禁止參觀葡萄酒廠，禁止在週日和節假日去教堂做彌撒之前喝白蘭地。
這種琥珀色的飲料最有名的地方一直是法國干邑地區，它至今擁有成千上萬公頃的葡萄園。
1951年，Pezinok酒廠併入Vinárske závody之中，Vinárske závody葡萄酒廠聯合了斯洛伐克最重要的葡萄酒生產商，其中包括Sereď酒廠，他生產著名的Hubert起泡酒。當時，從法國進口一款昂貴的干邑，用作起泡酒發酵時用到的烈酒。
因此，在布拉迪斯拉發（Bratislava）的Vinárske závody的大師們決定研發自己的產品，加入到他們的起泡酒中。他們獲得了法國干邑地區生產干邑白蘭地的核心技術的寶貴經驗。
從葡萄酒到白蘭地的歷程比不長，據見證人證實，早在1968年將蒸餾後的葡萄酒原漿儲存在300升的橡木桶中。之後到1975年，它們首次被集中倒入存儲在巨大的橡樹桶中。
第一次品嚐白蘭地，即使對專家們來說也是一個驚喜。這款白蘭地推出市場時，被命名為Karpatské brandy Špeciál V.S.O.P.。它逐漸獲得了巨大的名氣，併成為當時捷克斯洛伐克的頂級品牌之一。
1989 年以後，Vinárske závody š.p.變成了Malokarpatský vinársky podnik a.s.(MVP)。2003年下半年，該公司更名為Vitis Pezinok s.r.o.。2009年，Hubert J.E.公司收購了Vitis Pezinok s.r.o.。
Hubert J.E.保持原有基礎上的生產方式，在工作人員監督下嚴格遵守，這些工作人員在Pezinok有多年的釀造白蘭地的經驗。
佩濟諾克城堡（Pezinok Castle）裡的古代繪畫中描繪的騎士已經成為了卡巴斯基白蘭地的獨特標誌。
Stiborice的英雄Stibor，Beckov城堡和Váh河谷的領主，是王國中最富有的人之一。他是一位英勇的騎士，守護友情，守護秩序，也是龍騎士，他在眾多戰役中表現英勇。
在一場與土耳其人的失敗的戰鬥中，他拯救了國王，身穿全副盔甲的遊過了多瑙河（Danube River）。Stibor把這一切歸功於他喝的白蘭地帶給他前所未有的勇氣。
關於無畏的騎士Stibor的傳奇給了酒籤設計師靈感，並把他的形象放在卡巴斯基白蘭地酒瓶上。
卡巴斯基白蘭地，經典的斯洛伐克白蘭地，釀造者以“俠士”的精神歷代傳承，使得卡巴斯基白蘭地成為斯洛伐克最受歡迎的白蘭地之一。消費者都親切地稱呼其為“KB”。
採用傳統的白蘭地釀造工藝，選用優質的白葡萄品種釀造而成的乾白，經二次蒸餾，並在小橡木桶中陳年存放，獲得口感綿柔，散發著香草，乾果，木質香氣的琥珀色酒體。適合搭配堅果蜜餞，甜味小食，奶酪等，是餐後休閒的理想選擇。
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