泡麵英雄創始人EVA:借力新零售 將傳統泡麵做成網紅

“吃麵十分鐘,排隊兩小時”,有網友這樣形容泡麵英雄的火爆盛況!

近日,泡麵英雄的走紅令很多人感到有些“猝不及防”。肥宅的速食單品變成了文藝小清新的載體,曾經low到爆的泡麵居然被泡麵英雄演繹出不一樣的逼格……泡麵英雄火速“攻陷”眾多平臺,人們猛然發現,一個新餐飲形式就這樣誕生了,泡麵英雄在其中成為一個不折不扣的流量餐飲品牌。

泡麵英雄創始人EVA:借力新零售 將傳統泡麵做成網紅

那麼,泡麵英雄憑何用這樣一個“簡單粗暴”的單品成就了一個超級“網紅”呢?

每一個人都有一種“泡麵情懷”

近兩年,“情懷”成為餐飲品牌的標配,甚至有著無情懷不餐飲的說法。往往,為了凸顯產品情懷,需要品牌從故事、文案方面多下功夫。然而,對於泡麵英雄來說,“情懷”就是一種“與生俱來”的屬性,無需過多表達,提到泡麵,消費者就能瞬間“秒懂”!

自帶萌點的某乾脆面、國民經典泡麵……泡麵之於很多人來說,一種口味就承載著一種回憶,隱藏著一種情緒……而泡麵英雄有一百款泡麵,一百種味道,相當於,在泡麵英雄,每天都在上演著百味人生,關於青春記憶、奮鬥歷史、兒時趣味……

泡麵英雄創始人EVA:借力新零售 將傳統泡麵做成網紅

文藝風格“吸粉”無數

曾經,在人們的認知裡,泡麵更多的是一個"負面情緒“載體。因為對於很多人來說,吃泡麵就意味著對生活的敷衍,意味著生活的潦倒。然而,當泡麵被放在了小清新的空間裡,從用餐場景到器具搭配演繹出了一種現代簡約的時尚美感,它飽腹的”功能性“與三分鐘的速食特性被不斷弱化,泡麵也就不再是原來的“泡麵”,泡麵英雄也有了一個更”文雅“的名字——泡麵博物館。

為年輕人而生,泡麵英雄為廣大泡麵愛好者蒐羅了來自全國各地的百餘款爆款泡麵。為了更好的烘托出這些泡麵的獨特風味,泡麵英雄為它們找到了匹配的器具,全新搭配了豐富的配菜……總有顧客在泡麵食堂感慨,泡麵也可以”如此精緻“。

泡麵英雄創始人EVA:借力新零售 將傳統泡麵做成網紅

如今,在用戶眼中,泡麵英雄已經不僅僅是一處“簡單吃飯”的地方,新奇的體驗、文藝清新的用餐空間,讓泡麵英雄儼然成為一個拍短視頻、發雙微的最佳背景板,讓泡麵也因此具有了不一樣的質感。

匠心迴歸——不斷豐富與“精緻”著產品

號稱要讓顧客從泡麵開始,開啟一場全球旅行,泡麵英雄有著豐富到任性的泡麵款式,“一整面牆”的泡麵每每總讓顧客流連忘返。從經典的國民泡麵到來自東南亞、日韓、新加坡等地的網紅泡麵,豐富的產品組合,讓顧客總有一種“總也嘗不夠”的感覺。並且,為了更好地強調“此泡麵非彼泡麵”,泡麵英雄顛覆了人們對於泡麵簡單製作的傳統認知,比“包裝圖片”上還要豐富的配菜,恰到好處的器具搭配,以及頗為講究的烹調流程,才成就了一碗“高逼格”的泡麵,一份年輕人的“文化食糧”!

泡麵英雄火了,並且,它的潛力將不僅僅止於當下線下門店的巨大流量。網絡時代的便利性會讓這個“超級網紅”迅速踏上規模化運營的道路,很多網友已經都對泡麵英雄的創業模式表現出興趣。那麼,對於泡麵英雄來說,“網紅”其實只是一個開始,接下來,招商模式的全面打開,才是泡麵英雄展現“獅王雄心”的時刻。


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