烧烤江湖:手撕西毒流氓兔,我主沉浮一壶酒

烧烤至尊,再战江湖!二两下酒小菜,铁木真豪情烤肉,碧海潮生海鲜汇,全真教轻素美食,我主沉浮且来一碗!吃个烧烤也要充满仪式感。

一走近厦门万达广场旁的烤满分,就被浓墨重彩的武侠氛围所感染,“不逃避白天的闯,也不错过夜的浪”,今晚就让我们当一回侠客,撸个串吧!

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每张桌子就是一个门派,我们恰巧是峨眉派,瞬间有一股“娥眉难掩英雄气,一舞白刃万山寒”的豪气。

身着淡雅古装的店小二,帮我们摆上碗筷,这黑白的仿古瓷碗,更令我们进入角色了。

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写着大大“酒”字的仿古酒壶,里面装的却是扎啤,旧瓶装新酒亦无不可啊!

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不喝酒的话,有“九花玉露”、“玉蜂浆茶”可选择,乌梅汁与凉茶,一冷一热,生津去火。

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有了酒水,就先来几碟下酒小菜,花生米、毛豆都是经典。

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很快一大盘烤串满满当当地上来了,烤郭大虾、薄情五花肉、一口一枝长生串、烤鸭胗、烤鸡软骨等等,底下是保温的金属盘,随你天马行空、高谈阔论,也不怕串串会冷掉啦!

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五花肉虽“薄情”,却不“寡味”,咸香适口,肥而不腻,连吃数串都没问题。

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这独特串法的烤鸡腿,表面光泽,质地鲜嫩,而且鸡腿的肉完全被撑开,啃食起来轻松又方便。

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今晚的重头戏是:手撕西毒流氓兔,谁能料想到它身上流淌着比利时的异域血统,体型可是不小,外焦里嫩,肉味鲜美,一改我以前对烤兔肉干柴的不良印象,相当赞!

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七公不要叫花鸡,竟改烤鱼,口味变了吗?黄瓜、木耳、白菜、香菜、洋葱等各种时令蔬菜覆盖之下,是料香入味的草鱼,慢慢加热烹煮,焦香味渐浓,回味无穷。

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江湖土蚝,仔细看上面点缀的红色点点,那是枸杞哦~还真是把健康养生概念进行到底啦!

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寂寞无敌秋刀鱼

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脆口茄子

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烤土豆、烤年糕、烤香菇

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还有炸得非常酥脆的薯条呢

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猪肉芹菜水饺,外皮筋道,肉馅饱满,不错吃。

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