一、概念及部位 1、 概念：水分以
氣態從植物體內散發到體外的過程。 2、部位：葉
※二、葉片的結構和功能：
1、表皮 （1）保護組織 （2）分上、下表皮（① ④），由表皮細胞（無葉綠體）構成。氣孔⑥：植物蒸騰失水的“門戶”，與外界進行氣體交換 的通道。由兩保衛細胞（⑦，有葉綠體）圍成，開閉由其控制 （3）下表皮的氣孔多
2、葉肉 ⑧（1） 營養組織（2） 分 柵欄組織（②靠近上表皮、細胞排列緊密，葉綠體多）、海綿組織（③靠近下表皮、細胞疏鬆，葉綠體少）
3、葉脈⑤ （1） 輸導組織 （2）
導管（由下到上） ：輸導水分和無機鹽。篩管（由上到下）：輸導有機物。（3） 輸導、支持作用三、影響蒸騰作用的因素：光照強度、環境溫度、空氣溫度和空氣流動狀況。
四、 蒸騰作用的意義 ①促進植物體吸收水分。 ②促進水分和無機鹽由根部向上運輸。 ③使植物體有效的散熱。④提高大氣溼度，增加降雨量，促進水循環。
五、應用：（1）大樹底下好乘涼。（原因：蒸騰作用提高大氣溼度。）（2）移栽植物時要去隊一部分枝葉、選擇陰天和傍晚、移栽以後要遮陰等，都是為了降低植物的蒸騰作用，減少水分的散失，有利於植物成活。（3）北方一到冬季，很多樹木的葉子凋落 。（原因：降低蒸騰作用。）
【例題】1、植物體內帶動水和無機鹽向上運輸的動力來自（ ）
A.蒸騰作用B.光合作用C.呼吸作用D.吸收作用
2、“大樹下面好乘涼”，在樹下我們會感覺到空氣溼度較大，溫度較低，這是因為植物的 （ ）A.光合作用B.呼吸作用C.蒸騰作用D.擴散作用
3、下列幾種情況中，植物蒸騰作用最強的是（ ） A.氣溫37度，陰天，無風 B. 氣溫37度，晴天，有風 C.氣溫20度，陰天，有風 D.氣溫20度，晴天，無風
4、把一剛摘下的果樹枝裝在小瓶中，如圖所示，用彈簧秤測得重為5牛，光照6小時後，測得重為4.8牛．其重減少的主要原因是（ ） A蒸騰作用B運輸作用 C呼吸作用 D光合作用
5、在陰雨天移栽植物幼苗，容易成活的原因是（ ）
A.降低了光合作用 B.降低了蒸騰作用 C.增強了呼吸作用
D.增強了吸收作用
6、我國北方地區每到秋季植物都會落葉，原因是（ ） A.減少蒸騰作用，保持體內水分 B.減少呼吸作用，保持體內有機物 C.減少光合作用，保持體內的水分 D.無意義
7、將一片剛摘下的菠菜葉片浸在盛有70℃熱水的燒杯中，發現葉片背面產生的氣泡數比正面多．該現象說明菠菜葉片的（ ）
A.背面氣孔數較多B.背面顏色較深C.正面氣孔數較多D.正面顏色較深
8、西瓜含水量多、營養豐富，是解暑佳果．一株生長旺盛、正在結果的西瓜植株由根系吸收的水分主要用於（ ）A.光合作用B.果實的膨大C.蒸騰作用D.植株生長
9、如圖所示，天平兩端托盤上的盛水燒杯內各插有1根樹枝，且兩根樹枝的樹葉一多一少，開始時天平兩端平衡．現將此裝置移至光下照射一段時間後，發現天平的變化及產生此現象的原因分別是（ ）
A左端上升，蒸騰作用 B右端上升，光合作用
C左端上升，呼吸作用 D右端上升，分解作用
10、關於蒸騰作用的敘述正確的是( ) A.人蒸 騰作用能帶動植物體對水分的吸收以及水和無機鹽的向上運輸 B.蒸騰作用的結果是把植物體內的水全部散失掉 C.蒸騰作用只有在炎熱的夏天才會表現 D.蒸騰作用晚上要比白天旺盛
11、下列哪項與水分的蒸騰作用無關( ) A.促進植物對水分的吸收和運輸 B.促進無機鹽在體內的運輸C.促進光合作用和呼吸作用 D.降低植物體的溫度
12、號稱“世界爺”的巨杉，樹高可達142米，影響水分輸送到樹梢的生理活動是( )
A.光合作用 B.呼吸作用 C.蒸騰作用 D.吸收作用
13、炎熱的夏天，到樹林裡感到比較舒適，下列解釋不正確的是( )
A.樹木進行光合作用，更新空氣 B.樹木的蒸騰作用能夠降低環境溫度
C.樹木能淨化空氣 D.樹木的呼吸作用較弱，產生的二氧化碳少
14、移栽植物的時候，適當剪除一些葉片有利於被移栽植物的成活，其主要目的是( ) A.降低呼吸作用對有機物的消耗 B.避免蒸騰作用過多失水 C.避免大風吹倒新栽的植物 D.使移栽操作更加方便
15、葉表皮細胞和保衛細胞結構的主要區別是( )
A.表皮細胞內含有葉綠體 B.保衛細胞含葉綠體 C.表皮細胞的形狀不規則 D.保衛細胞呈半月形
16、在觀察了葉片的結構後，曉東將剛摘下的葉片放人70度的熱水中，很快發現葉片表面產生許多的小氣泡，並且下表皮的氣泡比上表皮的氣泡多，這種現象說明( )A.葉片下表面的光照弱 B.葉片上表面含葉綠體比下表面的多C.葉片下表面產生的氧氣多 D.葉片下表面的氣孔多
17、下列不利於移栽植物成活的是( )
A．帶土移栽 B．選擇陰雨天移C．剪去部分枝葉移栽 D．選擇光照最強的時候移栽
18、氣體進出葉片的門戶主要是( )A.葉片 B.氣孔 C.保衛細胞 D.表皮細胞
19、綠色植物蒸騰作用的意義不包括( )A.降低葉片的溫度 B.促進植物對水分的吸收C.增加空氣溼度，增加降水 D.有利於植物進行呼吸作用
20、秋天，你會發現自然落在地上的楊樹葉( ）A.多數是葉的正面朝上 B.多數是葉的背面朝上 C.都是葉的正面朝上 D.都是是葉的背面朝上
21、如圖為氣孔的張開和閉合的示意圖．讀圖完成下列問題：
（1）與葉片表皮細胞的結構相比，保衛細胞多了 。（2）夏天炎熱的中午，氣孔一般處於 圖所示的狀態，此時蒸騰作用很弱。你認為在葉片下表皮看到的氣孔多，還是在上表皮看到的氣孔多？ 。（3）氣孔是植物進行_______的“窗口”，_______的“門戶”， 氣孔的張開和閉合由_______細胞控制。（4）當太陽昇起的時候，氣孔的狀態為圖中____所示 的狀態， 這時空氣_____氣孔，植物的光合作用_____（填“增強”或“減 弱”，下同），蒸騰作用也隨之________。
22、下圖為植物葉片縱切面圖，請據圖回答。
（1）葉片蒸騰作用需要的水大部分是由[ ] 運來的。（2）對葉片內部起保護作用的是[ ] 和[ ] 。（3）圖中各結構的細胞內含有較多葉綠體的是[ ] ，植物的光合作用主要在此進行。（4）氣體進出植物體的門戶是[ ] ，它的開閉受 的控制。(5)製作菠菜葉橫切面臨時切片時，捏緊並排的兩片刀片多切幾次，選取其中______的一片，製成臨時切片觀察。(6)用顯微鏡觀察時，下列目鏡和物鏡組合中，哪一組觀察到的細胞數目最少 ( )A.5×、10× B.5×、40× C.10×、10× D.10×、40×
(7)觀察到的上表皮是圖中的_________(寫編號)。(8)葉片與外界進行氣體交換是通過圖中_________(寫編號)。(9)分別撕取一小塊上、下表皮製成臨時裝片，進行觀察，你估計氣孔較多的是_________。
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