一骑红尘妃子笑
无人知是荔枝来
眼下正是荔枝上市的季节
甜美的荔枝受到大家的喜爱
每年到了5月下旬至6月上旬，荔枝便开始在新区大量上市。许多摊位都将荔枝摆到了显眼的位置，荔枝下面还放着冰块，走到跟前便能感受到丝丝凉意。这几年荔枝的价格都不算高，就连刚刚上市的“妃子笑”也是如此。去年同期的荔枝价格在每斤15元左右，而现在12元便能买到。 5月中旬就有南方荔枝开始上市了，不过量比较少，价格将近20元一斤。 随着上市量逐渐增大，价格很快开始下调。
荔枝的售价都在每斤12元上下。水果超市里，荔枝价格为15元一斤，据店内工作人员介绍，虽然都是“妃子笑”品种，但是水果店内的保鲜环境比农贸市场要好一些，因此价格也略高。
大人喜欢吃荔枝
小孩更喜欢吃
但是你知道吗？
荔枝吃多了容易上火外
还会得“荔枝病”
严重时致命！
“荔枝病”是什么？
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近期，
有不少网友在微博上表示自己吃完荔枝后，
头晕目眩、四肢无力，
这其实就是
由于进食过多的荔枝得了“荔枝病”。
看这些报道
比如
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再如
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还有
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“荔枝病”是一种低血糖症，
指人进食大量鲜荔枝后，
出现头晕、出汗、乏力、
心慌、口渴、饥饿感等症状。
荔枝的食用量成人每天不要超过300克，
儿童一次不要超过5颗，
最好是在饭后半小时内食用。
如何挑选荔枝
挑选荔枝时，如果摸起来手感觉潮热、甚至有烧手感觉不要买，自然成熟的荔枝闻起来有淡淡的香味，最好选择外表红青相间颜色的，会比较安全。
01
看颜色
无论多么新鲜的荔枝，都不是完全鲜艳的红色，而是带有一些杂色。新鲜荔枝的表皮可能红中带绿，可能红中带白，可能浅红中带暗红，这是很正常的，这样一般都比较新鲜。如果果皮上出现黑色或者褐色，则说明荔枝已经变质，吃货小伙伴们切勿购买。
02
凭手感
在选购荔枝的时候，可以用手轻轻地按捏一下，看看是不是有弹性。一般而言，如果稍微有些软，但又不失弹性的，应该是比较成熟的荔枝。但是，如果摸起来又软又没有弹性，那么说明该荔枝已经熟透了，或者是烂了。所以挑选荔枝的时候，尽量要选择那些稍硬一些，有弹性的。
03
闻气味
新鲜的荔枝都有一股清香的味道，如果有酒味或是酸味等异常的味道，说明荔枝可能已经变质了，如果闻不出来味道的，可能是还未成熟的。所以挑选荔枝的时候，要选择闻起来有清香味的。
04
尝果肉
挑选荔枝的时候，可以剥开荔枝，看果肉是否晶莹剔透，如果是晶莹剔透，那就是比较新鲜的，如果不是，可能就有点变质了。
05
看果皮和大小
挑选荔枝的时候，要看果皮上面的龟裂片，也就是我们所说的鳞片，龟裂片如果细小而紧密，那么这种荔枝还没有达到成熟期，如果龟裂片相对较大并且规则，那么这种荔枝的口感会相对较好。
大家平时是怎么手撕荔枝的呢？
是不是剥得指甲疼还容易溅汁？
其实剥荔枝根本不用那么费力
如何快速剥荔枝
一般荔枝都会有一条明显的中间线
用食指和拇指捏住两端轻轻挤压
中间线瞬间就裂开了
把壳往两边掰开
荔枝肉就可以完整地剥出来了
这样吃荔枝不上火
01
吃掉果膜
在剥荔枝壳的时候会发现果肉上有一层薄白膜，吃起来有点涩涩的感觉，一般我们都会把它剥掉。其实吃荔枝的时候把白膜一起吃掉可以防止上火的。
02
盐水浸泡
如果不想吃白膜的话，友们可以选择用盐水浸泡来给荔枝去火气，具体做法就是，剥掉荔枝的外壳，但是薄白膜不要剥掉，冲洗干净以后放到浓度为30%的盐水中浸泡一个小时，取出后剥开白膜即可食用。
03
适量食用
普通人每次吃荔枝不宜超过10个，儿童吃3-4个即可。不要空腹吃荔枝，最好是饭后半小时食用。
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