吃過不少桃罐頭，超市最常見的就是黃桃罐頭了，大塊的金黃果肉看了就流口水，糖漬之後非常細膩柔軟，一次可以吃一罐。但自稱閱“黃桃罐頭”無數，從沒吃過它的原材料，也很少碰見有賣黃桃的。
其實，新鮮的黃桃本身就很味美多汁，口味酸甜。黃桃外表是誘人的黃色，桃肉也是明黃色，晶瑩剔透，非常招人喜歡。口感軟硬適中，果肉細膩多汁，咬上一口有汁水充沛的感覺，雖然不如黃桃罐頭那麼甜，但是會有更真切的營養在裡面。
黃桃的果肉富含膳食纖維和果膠，軟硬程度介於水蜜桃和毛桃之間，吃起來水潤清爽，果肉細膩，恰到好處，大家不能因為黃桃偏酸甜口，就對它有偏見哦！
當下正值黃桃季，正是吃黃桃的好時節！蜜桃之都蒙陰的黃毛桃也成熟了，其溫熱的氣候、充沛的降雨量和豐沃的土壤讓黃桃得以茁壯生長，果實甜度也高出其他品種許多~所以，這是一款直接吃也非常甜蜜的黃桃！
以往因為黃桃太過酸澀才會拿去做黃桃罐頭，經過糖水的醃製吃起來會可口很多。聽到產地就算不用試吃，也可以放心買的！臨沂人都知道！
當然除了直接吃，在家也可以自制香香甜甜的黃桃罐頭，比外面賣的更新鮮、更乾淨！給大家簡單介紹一下黃桃罐頭的製作方法，記得做好之後即食哦！
不論是直接吃，還是做成黃桃罐頭，這款蒙陰黃毛桃都是最佳“桃”選！
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