木瓜是中國臺灣盛產的水果之一，在大陸的許多農村地區也有木瓜，但專門種植木瓜的農民，恐怕並不知道，木瓜其實有三種性別。
木瓜
木瓜分別有雄，雌和雌雄同株三種性別，雄木瓜只開花不結果，沒有長出木瓜。雌木瓜可自花授粉或者雄花授粉結圓形或者橢圓型木瓜。第三種就是雌雄同株木瓜，現在我們在水果市場上買到的長橢圓形木瓜就是這種果實。
母木瓜
雌木瓜的瓜身稍長，核多肉鬆，味稍差，很少會在市場上見到。
在農村，只開花不結果的木瓜樹,被稱為“木瓜公”，而我們經常吃的木瓜其實是由原本不會結果的雄木瓜閹過後結出來了。
具體辦法是：用一塊竹片或骨片削成尖刀狀，在樹幹基部離地面10-15釐米高的中心處打入樹幹內，這樣可以破壞木瓜樹的纖維組織，加速新陳代謝，能促使“木瓜公”開雌花而結果。
經過農村多代農民的實踐證明，用這個辦法閹“木瓜公”，能使木瓜樹開花結果，簡便易行，效果較好。
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