不會泡猴魁?千萬別用錯誤方法泡了,其實猴魁僅有這一種泡法!

猴魁沖泡辦法是很認真的。猴魁的生命有二次,第一次生命在茶農的手裡,而猴魁的第二次生命卻是在才能品茶人的手中綻放。由於市集上充滿著大量假冒偽劣猴魁,真品難尋,猴魁沖泡辦法普通人都不太理解,經常看到一些愛茶之人在得到真品後對猴魁的沖泡方式有些狐疑,總是不得要領,總覺著未能儘可能展示猴魁之美。在這裡,小編扼要引見一下經典的猴魁沖泡的辦法。

不會泡猴魁?千萬別用錯誤方法泡了,其實猴魁僅有這一種泡法!

煮水

起首是水的選擇,俗話說“八分茶十分水”。有條件的最好選用當地比較好的山泉水源,如無條件,能夠購置諸如農人山泉、剮水類的自然水源產品,切不可用自來水一壺了之。煮水至有細微水泡不斷湧起即可,切不可鼎沸。

溫杯

綠茶均需求在4~6度冷藏,由於低溫的緣故,茶也將其香氣暫掩,投茶之前,以沸水燙杯後倒出溫杯的水後才可投茶。

不會泡猴魁?千萬別用錯誤方法泡了,其實猴魁僅有這一種泡法!

投茶

每杯投茶約為5克為宜(15-20根左右),杯體選用闊口細腰的單層玻璃杯最佳,切不可選用雙層(散熱性差會的導致熟湯味)杯,茶葉頭尾整理整齊,以根部朝下投茶,哄騙杯體的熱度讓猴魁清醒,此時即可聞到淡淡的蘭花香。

開湯

待水溫降至80-85度左右,即可注水開湯,注水時牢記沿杯壁注入,第一次注水以沒過茶葉根部2cm即可,雙手持杯傾斜杯體,慢慢做圓周轉動,讓傾斜的水平面慢慢浸潤茶葉,此時,猴魁的香氣曾經開始四溢。再沿杯壁慢慢注水,切不可衝到茶頭,第二次注水至茶葉頂部為宜,讓其充沛伸展後再第三次注水至八分滿即可。

不會泡猴魁?千萬別用錯誤方法泡了,其實猴魁僅有這一種泡法!

平靜猴魁沖泡辦法最讓人打動的不是外在,而是那份發自心田的自然的地道,它的毫無嬌柔造作。讓我們依據本人的愛好沖泡一杯平靜猴魁,輕啜一口平靜猴魁讓它的醇茶香纏綿在嘴裡,享用唇與齒之間的循環..


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