在我們的生活中，吃可以說是排在第一位的，隨著生活的提高，越來越多的新菜餚被端上餐桌。在一飽眼福、口福之餘，可曾想過，有的菜餚雖然美味，但是食用方法不對，是會對人體產生一些傷害，甚至由於烹飪方法錯誤，一些活體寄生蟲會隨著食物進入到我們的體內，並依附在身體裡生長繁衍，對身體造成巨大傷害。
身邊4種食物能不吃就不吃了!含寄生蟲最多，身體重要!
1、荸薺、菱角等水生植物，他們美味爽口又多汁，是很多人喜愛的食物，可很多荸薺中會含有薑片蟲。生吃極容易感染。薑片蟲進入人體後，會隨著食道進入體內，並依附在胃黏膜及腸粘膜上，導致黏膜發炎、出血、甚至形成潰瘍。這些水生植物在食用前，一定要清洗乾淨煮熟食用。
2、小龍蝦。近幾年，越來越多的人喜愛吃小龍蝦，其形狀可愛，經過烹飪後，口感好。但是小龍蝦體內或身上有肺吸蟲存在，誤食後會遊走於肺部，引起咳嗽、胸悶，影響正常，如果進入大腦，會導致癲癇、失語等神經系統症狀。小龍蝦雖好吃，一定要煮熟食用，不可半熟，食用時去掉其頭部，因頭部會含有大量的寄生蟲。由寄生蟲侵害身體的病例逐年增加，追其源頭就是其烹飪和使用方法不當造成的。
3、“不熟”的牛排，越來越多的飲食新方式衝擊著傳統的飲食習慣，現在的年輕人更崇尚國外的飲食方式，“三分熟”的牛排幾乎和生肉沒有分別。但是這種熟度的牛排中含有牛帶絛蟲。進食後引發腹部不適、消化不良、腹瀉等。所以最好烹飪到位食用。
4、吃火鍋變得更加常態化，還有串串燒等，這些食物雖然美味，但是其往往為了尋求口感，而只要燙一燙就進食了，這其中的很可能含有寄生蟲，它就是弓形蟲，半燙的方式是很難殺死的。為了自己的身體和家人的身體健康，請科學飲食，杜絕疾病侵害。
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