夏季天氣炎熱最適合喝它，助消化，潤腸胃，好喝又便宜

用簡單的方法，做美味的食物！大家好又到了簡食君給大家分享美食的時刻了！今天要做的是一道非常簡單的蝦皮冬瓜湯。冬瓜是這個夏季最常見的蔬菜之一，也是夏天常吃的主打菜，冬瓜做成湯，口味清新，營養豐富，有助消化，潤腸胃的功效。配上蝦皮含鈣量高的特性，也非常適合孩子喝。

主要材料有：冬瓜，蝦皮，小蔥。

1.冬瓜去皮洗淨切片，蝦皮準備一勺的量即可。

2.熱油，將冬瓜清炒2分鐘.

3.然後加入清水淹沒冬瓜，煮開。

4.煮開後，加入蝦皮，繼續蓋上蓋煮5-8分鐘左右，煮至冬瓜軟爛。

5.最後加少許鹽調味，撒少許小蔥出鍋。

夏季天氣炎熱，心煩氣躁喝個冬瓜湯是不錯的選擇。而且還有一定減肥的功效哦。