我國地大物博，有著豐富的礦產資源，單同時植被資源也非常的豐富，尤其是在我國的農村地區，深山中、田野邊、小溪旁等都有很多的野花野草，然而很多的野生花草都是可以食用的野菜，而且從味道和營養上來說，一定也不遜色於家中種植的蔬果，今天我們要說的是一種花，在古代就有很多的文人墨客為它作詩，在生活中非常常見的一種植物，開花時候非常的漂亮，但是很少有人知道這漂亮的小花其實是可以食用，而且營養價值也超級高。
這漂亮的小花就是木槿花，顏色絢麗多彩，在外國它還是國花呢，而且在北美地區還有著"沙漠玫瑰"的美稱。木槿花主要分佈在我國的南方的地區，江蘇、湖北、四川等地區，生活在北方的朋友們應該是見過的不多。木槿花的花瓣一般有10個小花瓣組成，每到開花的季節，滿樹花朵，甚為壯觀。
但是你知道嗎？這漂亮的花朵卻是可以吃的哦，是一種食用花卉，而且營養價值還極高呢。木槿花味甘涼，有清熱利溼涼血等功效。對於木槿花可以食用，早在《詩經》中就有記載，人們採摘新鮮的木槿花後，裹上面粉，放進鍋中油炸，人們叫做"面花"，也可以焯水後涼拌，吃起來是甜甜酸酸的味道，夏天食用也是非常爽口的，口感清脆，排毒養顏，女性朋友可以多食用一些。也可以在清晨採摘後，曬乾代茶飲。
朋友們如果你的家鄉也有這漂亮的小花，不妨也採摘一些。
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