【亞太茶業】全媒體 訊:7月14日,“遇鑑•幹倉——雙陳印記十二城巡迴品鑑會”(桂林站)如約到達“山水甲天下”的廣西桂林,並取得圓滿成功。桂林市茶文化研究會會長騰海森先生等80餘位業界資深茶友、跨界名流齊聚雙陳普洱桂林平臺(地址:桂林市秀峰區榕湖北路16號—榕湖飯店5號樓),共同感受“幹倉”普洱的無限魅力。
桂林平臺&雙陳總部 共譜幹倉普洱佳話
活動伊始,雙陳普洱桂林平臺經營商吳總為活動致辭。他說:“我第一次去雙陳總部參觀時,雙陳13萬多平米的普洱茶倉儲面積、過硬的幹倉貯藏技術深深吸引了我,優質的幹倉老茶品質更是讓我折服。這一次,‘遇鑑•幹倉——雙陳印記十二城巡迴品鑑會’的首站選在桂林,不失為一段佳話。”
隨後,雙陳普洱銷售部高總監,同與會茶友做了“幹倉普洱與健康飲茶”的主題分享。什麼是幹倉?幹倉與我們的健康有什麼關係?雙陳的幹倉是怎樣煉成的?知識點一個接一個拋出,現場嘉賓被深深吸引。
雙陳印記揭開神秘面紗 品鑑高潮一波接一波
活動現場,一部精心製作的視頻短片為大家呈現了“雙陳印記”的獨特魅力。當然,只有切身感受,才能知臻味!為了回饋茶友們的熱愛和滿足大家的好奇心,現場舉辦了一場別開生面的“雙陳•印記”盲品比賽,而“雙陳•印記”的神秘面紗也將逐一被揭開。
現場嘉賓分為7個小組,每組隨機從印記的12款產品中抽取兩款進行沖泡,年份、產區全對的小組獲勝。盲品比賽將現場氛圍推向高潮,雙陳茶友們的專業水準再一次集中體現。
大家鑑幹茶、觀湯色、品滋味、識葉底,八仙過海,各顯神通,只為喝懂手中這杯茶。經過一番細緻的討論分析,7個小組均提交了自己的品鑑結果,最終,D組的9位茶友兩款全中勝出。每人獲得雙陳總部提供的2014年7572一片。
活動現場高潮不斷,精彩迭出。盲品過後,神秘老茶隆重登場。一部小短片揭秘了本場品鑑會的老茶身份——70年代的7638磚。對普洱茶、老茶有了解的茶友都知道,這款7638磚很珍貴且特別,是由原國營昆明茶廠在70年代生產,創新的採用了生茶和熟茶拼配的大膽嘗試,當時僅生產過一批紅字版和一批綠字版,時至今日,口感獨特,存量稀缺,不可複製。小編只能說:桂林站的茶友有口福了!
在這款老茶沖泡之前,主泡師劉老師還向大家分享了老茶的沖泡方法,要點如下:沖泡老茶除了要選擇大容量紫砂壺、用鐵壺煮水和一些必要的沖泡技巧之外,還需要一顆虔誠、寧靜的心,讓我們一起靜下心來守候一壺老茶,老茶是需要等的,因為它已經等了你很多年。
茶友們和小編都被感動了,不僅僅因為老師這段有心而發的感悟,還因為我們都在現場嚐到了這款老茶的美妙滋味。
每款印記產品的背後 都有雙陳潛心珍藏的品質
這次雙陳印記的面世,不僅得益於雙陳普洱多年製茶的心血,而且更離不開雙陳日益成熟的幹倉技術。雙陳印記的12款產品,都是甄選2006年至2017年十二年間雙陳生產的精品,一年一款代表作,既是雙陳製茶技藝的精彩呈現,也是雙陳幹倉技術的完美展現。
品鑑會上,桂林市茶文化研究會會長騰海森先生的分享說出了大家共同的心聲,也讓我們近距離看到資深茶人對“雙陳味”的喜愛與肯定。他說:“雙陳的製茶工藝和幹倉技術值得我們探索,在前面的盲品環節,我們驚訝於雙陳的新茶居然有老茶的口感。同時,喝了7638這款老茶,它的幹倉品質同樣帶給了我極大的愉悅感。好茶要多分享,好茶讓人終身難忘,雙陳的這次巡迴品鑑會給桂林茶人帶來了很多美好的享受。”
“雙陳味”之所以被接觸過的茶友所喜愛,最重要的就是雙陳本身對產品品質的嚴格堅持和對幹倉技術的長期探索。而這背後,是創始人陳永堂先生從1992年就開始了普洱茶的倉貯研究,至今已有二十多年的經驗總結與數據積累。而今,雙陳幹倉已經經歷了3次迭代升級,走在了成品普洱茶的前列。
當然,“遇鑑•幹倉——雙陳印記十二城巡迴品鑑會”的精彩才剛剛開始,接下來將繼續把具有獨特魅力的“雙陳味”真切地帶到各地合作伙伴、茶友面前。我們相信,12座城市,每一座城市都會有“雙陳味”獨一無二的印記。
下一站,7月21日-22日,哈爾濱,雙陳普洱等你來。
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